Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api Negeri Sembilan

By Pendi Flush April 09, 2023 Post a Comment

Hello Sobat Mai!

Sobat Mai, kali ini saya akan membagikan resepi yang sangat lezat dan nikmat dari negeri Sembilan. Resepi ayam masak lemak cili api ini sangat cocok untuk disantap bersama keluarga di rumah. Tidak hanya itu, resepi ini juga sangat mudah untuk dibuat dan tidak memerlukan bahan yang sulit untuk didapatkan.

Bagi Sobat Mai yang belum pernah mencoba masakan khas negeri Sembilan, ayam masak lemak cili api ini adalah salah satu masakan yang wajib dicoba. Ayam yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah yang khas membuat masakan ini memiliki cita rasa yang unik dan enak.

Untuk membuat ayam masak lemak cili api ini, Sobat Mai memerlukan bahan-bahan berikut ini:

1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian

2 cawan santan

2 helai daun kunyit

2 helai daun pandan

2 batang serai, diketuk

1 inci halia, diparut

5 ulas bawang merah, dikisar

3 ulas bawang putih, dikisar

10 biji cili api, dikisar

1 camca besar rempah masakan (serbuk kunyit, jintan manis, ketumbar, serbuk lada hitam)

Garam secukup rasa

Gula secukup rasa

Setelah Sobat Mai memiliki semua bahan-bahan di atas, maka langkah selanjutnya adalah memasak ayam masak lemak cili api ini. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuatnya:

Baca Juga

Langkah-langkah Membuat Ayam Masak Lemak Cili Api

Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang merah, bawang putih, halia, serai dan daun pandan hingga wangi.

Masukkan rempah masakan dan kacau sebati.

Masukkan ayam dan garam, dan kacau sebati hingga ayam berubah warna.

Tuangkan santan dan masak hingga ayam empuk.

Masukkan cili api dan gula, dan kacau sebati.

Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.

Ayam masak lemak cili api dari Negeri Sembilan siap disajikan! Sobat Mai bisa menyantapnya bersama nasi putih dan acar timun untuk menambah cita rasa yang segar.

Selain itu, Sobat Mai juga bisa menambahkan sayur-sayuran seperti kacang panjang atau terung goreng sebagai pelengkap. Jangan lupa, hidangan ini akan lebih nikmat apabila disajikan dalam keadaan panas.

Kesimpulan

Nah, itulah resepi ayam masak lemak cili api khas Negeri Sembilan yang bisa Sobat Mai coba di rumah. Masakan ini sangat mudah untuk dibuat dan tentunya sangat lezat untuk disantap bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk terus mengunjungi website kami untuk mendapatkan resepi-resepi lain yang menarik dan nikmat. Jumpa lagi di resepi lain Sobat Mai!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...