Resepi Kari Ayam Berkerisik

Source: bing.com

Hello Sobat Mai!

Apa khabar semua? Ada yang sedang mencari resepi masakan ayam yang sedap dan mudah untuk dihidangkan? Jangan risau, kali ini kami akan memperkenalkan kepada anda satu resepi yang pasti akan memukau selera anda iaitu resepi kari ayam berkerisik.Kari ayam berkerisik merupakan salah satu masakan yang amat popular di Malaysia. Ia mudah disediakan dan mempunyai rasa yang unik dan lazat. Ia juga boleh dihidangkan pada sebarang majlis atau acara keluarga. Jadi, apa lagi yang anda tunggu? Segera cuba resepi berikut!

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 ekor ayam, dipotong kecil-kecil
• 1 kotak santan pekat
• 1 paket rempah kari (dibeli dari kedai)
• 2 ulas bawang putih, dicincang halus
• 1 inci halia, dicincang halus
• 1 batang serai, dihancurkan
• 3 helai daun limau purut
• 1 biji bawang besar, dihiris halus
• 1/2 cawan kerisik
• 2 sudu besar minyak masak
• Air secukupnya
• Garam secukup rasa

Cara-cara penyediaan:

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih, halia, serai dan daun limau purut sehingga wangi.2. Masukkan rempah kari dan kacau sebati hingga rempah naik bau.3. Masukkan ayam yang telah dipotong kecil-kecil dan kacau sebati hingga ayam menjadi keperangan.4. Masukkan air secukupnya dan biarkan ayam mendidih selama 15 minit.5. Masukkan santan pekat dan kerisik ke dalam kuali dan kacau sebati.6. Biarkan kari mendidih hingga ayam empuk dan kuah pekat.7. Tambahkan garam secukup rasa.8. Hidangkan kari ayam bersama nasi panas.

Kesimpulan:

Itulah resepi kari ayam berkerisik yang pasti akan memukau selera anda. Ia amat mudah untuk disediakan dan mempunyai rasa yang lazat. Pastikan anda mengikut langkah-langkah penyediaan dengan teliti agar hasilnya lebih memuaskan.Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap