Resepi Kari Ikan Tanpa Santan

Source: bing.com

Bahan-bahan:

• Ikan tenggiri 500g
• Bawang besar 2 biji
• Bawang putih 5 ulas
• Cili kering 5 biji
• Lada hitam 1 sudu teh
• Kunyit hidup 1 inci
• Belacan 1 sudu teh
• Halia 1 inci
• Lengkuas 1 inci
• Serai 1 batang
• Daun kari secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak masak

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan berbincang tentang resepi kari ikan tanpa santan. Kari ikan adalah hidangan yang sedap dan popular di Malaysia. Tetapi, kari ikan yang biasa kita makan mengandungi santan yang tinggi lemak. Oleh itu, untuk menikmati hidangan yang lebih sihat dan ringan, mari kita cuba resepi kari ikan tanpa santan ini!

Cara-cara:

1. Bersihkan dan potong ikan perlahan-lahan. Letakkan dalam mangkuk dan taburkan garam. Gaul rata dan biarkan selama 10 minit.
2. Ketuk bahan-bahan seperti bawang besar, bawang putih, cili kering, kunyit, belacan, halia dan lengkuas sehingga hancur.
3. Tumis bahan-bahan yang telah diketuk dalam kuali dengan minyak masak yang secukupnya.
4. Apabila bahan-bahan itu telah naik bau, masukkan serai dan daun kari. Kacau sebentar.
5. Tambahkan sedikit air dan biarkan mendidih.
6. Setelah itu, masukkan ikan ke dalam kuali dan kacau rata.
7. Tambahkan air lagi sehingga ikan tertutup. Biarkan ikan masak selama 10 minit.
8. Selanjutnya, masukkan gula dan garam secukupnya. Kacau rata.
9. Biarkan kari ikan tanpa santan ini mendidih selama beberapa minit lagi sehingga ikan masak betul.
10. Angkat kari ikan dari kuali dan hidangkan dengan nasi panas.

Itulah resepi kari ikan tanpa santan yang sihat dan sedap. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dengan mudah. Hidangan ini sesuai untuk mereka yang ingin menjaga kesihatan dan memakan makanan yang lebih sihat.

Kesimpulan

Memasak kari ikan tanpa santan adalah cara yang baik untuk menikmati hidangan yang sedap tanpa terlalu banyak lemak. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan menyesuaikan rasa mengikut selera anda. Jangan lupa untuk mencuba resepi lain yang menarik pada masa akan datang!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...