Resepi Kuih Kaswi: Cara Mudah Membuatnya

Source: bing.com

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat kuih kaswi, Sobat Mai memerlukan beberapa bahan yang mudah didapati di pasar raya atau kedai runcit berdekatan. Antaranya:

• 300 gram tepung ketan
• 200 ml air daun pandan
• 200 ml santan kental
• 150 gram gula merah
• 1 sudu teh garam
• Daun pisang secukupnya

Cara Membuat Kuih Kaswi

Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk membuat kuih kaswi:

1. Pertama, rendam tepung ketan dengan air pandan selama 30 minit.
2. Lumatkan gula merah dan masukkan ke dalam santan kental. Kemudian, masak di atas api kecil sehingga gula merah larut.
3. Tambahkan garam ke dalam adunan tepung ketan yang telah direndam.
4. Setelah itu, tuangkan campuran santan dan gula merah ke dalam adunan tepung ketan sedikit-sedikit sambil dikacau rata.
5. Kacau adunan sehingga sebati.
6. Panaskan kukusan dan sapukan sedikit minyak pada daun pisang untuk mengelakkan adunan melekat pada daun pisang.
7. Gulung adunan dalam daun pisang dan kukus selama 15 minit.
8. Siap, kuih kaswi boleh dihidangkan dengan kelapa parut.

Tips dan Petua

Untuk mendapatkan kuih kaswi yang lembut dan sedap, Sobat Mai perlu mengambil perhatian pada beberapa tips dan petua berikut:

• Perhatikan konsistensi adunan tepung ketan. Pastikan adunan tidak terlalu cair atau terlalu pekat.
• Gunakan santan kental untuk memberikan rasa dan aroma yang lebih pekat pada kuih kaswi.
• Rendam tepung ketan dengan air pandan untuk memberikan warna hijau semulajadi pada kuih kaswi.
• Setelah kukus, biarkan kuih kaswi sejuk sebentar sebelum dihidangkan.

Kesimpulan

Dengan hanya menggunakan beberapa bahan mudah didapati dan mengikuti langkah-langkah mudah yang diberikan di atas, Sobat Mai sudah boleh membuat kuih kaswi yang sedap dan lembut. Jangan lupa untuk mengambil perhatian pada tips dan petua yang diberikan untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...