Resepi Kuih Kaswi: Cara Mudah Membuatnya

Source: bing.com

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat kuih kaswi, Sobat Mai memerlukan beberapa bahan yang mudah didapati di pasar raya atau kedai runcit berdekatan. Antaranya:

• 300 gram tepung ketan
• 200 ml air daun pandan
• 200 ml santan kental
• 150 gram gula merah
• 1 sudu teh garam
• Daun pisang secukupnya

Cara Membuat Kuih Kaswi

Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk membuat kuih kaswi:

1. Pertama, rendam tepung ketan dengan air pandan selama 30 minit.
2. Lumatkan gula merah dan masukkan ke dalam santan kental. Kemudian, masak di atas api kecil sehingga gula merah larut.
3. Tambahkan garam ke dalam adunan tepung ketan yang telah direndam.
4. Setelah itu, tuangkan campuran santan dan gula merah ke dalam adunan tepung ketan sedikit-sedikit sambil dikacau rata.
5. Kacau adunan sehingga sebati.
6. Panaskan kukusan dan sapukan sedikit minyak pada daun pisang untuk mengelakkan adunan melekat pada daun pisang.
7. Gulung adunan dalam daun pisang dan kukus selama 15 minit.
8. Siap, kuih kaswi boleh dihidangkan dengan kelapa parut.

Tips dan Petua

Untuk mendapatkan kuih kaswi yang lembut dan sedap, Sobat Mai perlu mengambil perhatian pada beberapa tips dan petua berikut:

• Perhatikan konsistensi adunan tepung ketan. Pastikan adunan tidak terlalu cair atau terlalu pekat.
• Gunakan santan kental untuk memberikan rasa dan aroma yang lebih pekat pada kuih kaswi.
• Rendam tepung ketan dengan air pandan untuk memberikan warna hijau semulajadi pada kuih kaswi.
• Setelah kukus, biarkan kuih kaswi sejuk sebentar sebelum dihidangkan.

Kesimpulan

Dengan hanya menggunakan beberapa bahan mudah didapati dan mengikuti langkah-langkah mudah yang diberikan di atas, Sobat Mai sudah boleh membuat kuih kaswi yang sedap dan lembut. Jangan lupa untuk mengambil perhatian pada tips dan petua yang diberikan untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...