Resepi Nasi Berlauk Kelantan

By Pendi Flush April 24, 2023 Post a Comment

Nasi Berlauk Kelantan, Makanan Tradisional Terbaik!

Hello Sobat Mai, kali ini saya akan memperkenalkan satu lagi resepi yang sangat popular di Kelantan, iaitu nasi berlauk. Makanan ini mempunyai cita rasa yang unik dan pastinya akan memuaskan selera anda. Jadi, tidak perlu menunggu lagi, mari kita mulakan!

Bahan-bahan yang diperlukan

2 cawan beras

2 cawan air

1/2 sudu teh garam

1/2 sudu teh serbuk kunyit

2 helai daun pandan

2 biji telur

2 sudu besar minyak masak

250g daging ayam / daging lembu / ikan tongkol

1 labu bawang besar

2 ulas bawang putih

1 inci halia

2 sudu besar rempah gulai

1 cawan santan

1 batang serai

5 helai daun limau purut

Garam secukup rasa

Gula secukup rasa

Cara memasak

1. Basuh beras sehingga bersih dan toskan airnya.
2. Masukkan beras ke dalam periuk nasi bersama air, serbuk kunyit, garam dan daun pandan.
3. Masukkan telur ke dalam periuk nasi dan kacau rata.
4. Hidupkan pengukus dan masukkan periuk nasi ke dalam pengukus.
5. Biarkan nasi masak selama kira-kira 20 minit.
6. Setelah nasi masak, keluarkan dari pengukus dan biarkan sejuk.
7. Potong daging ayam / daging lembu / ikan tongkol mengikut saiz yang dikehendaki.
8. Tumbuk bawang besar, bawang putih dan halia hingga lumat.
9. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan yang telah ditumbuk tadi hingga naik bau.
10. Masukkan rempah gulai dan serai ke dalam kuali dan kacau rata.
11. Masukkan daging ayam / daging lembu / ikan tongkol ke dalam kuali dan kacau rata sehingga daging menjadi empuk.
12. Tuangkan santan ke dalam kuali dan kacau rata.
13. Masukkan daun limau purut ke dalam kuali dan kacau rata.
14. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.
15. Biarkan kuali sehingga kuah menjadi pekat.
16. Sedia untuk dihidangkan bersama nasi berlauk tadi.

Kesimpulan

Itulah cara-cara untuk membuat nasi berlauk Kelantan yang sedap dan enak. Resepi ini sangat mudah dan tidak memerlukan masa yang lama untuk disediakan. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan pasti akan memuaskan selera keluarga anda. Jangan lupa untuk menghidangkan nasi berlauk ini bersama-sama dengan sambal belacan, jeruk, dan acar timun untuk menambah citarasa yang sedap. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Baca Juga

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...