Resepi Oden: Makanan Panas untuk Cuaca Sejuk

By Pendi Flush April 04, 2023 Post a Comment

Oden: Asal dan Sejarahnya

Hello Sobat Mai, pada artikel kali ini kita akan membahas tentang resepi oden. Oden adalah makanan yang berasal dari Jepun dan biasanya dimakan untuk menghangatkan badan ketika cuaca sejuk. Oden biasanya terdiri daripada pelbagai jenis makanan seperti telur, ikan, daging, sayur-sayuran dan konnyaku yang direbus dalam kuah yang mengandungi kelp dan ikan bilis.

Bahan-bahan untuk memasak Oden

Untuk memasak oden, anda memerlukan beberapa bahan seperti ikan bilis, kelp, air, mirin, sake, soy sauce, gula, telur, daging, udang, sayur-sayuran dan konnyaku. Anda boleh menyesuaikan jenis makanan yang anda gunakan mengikut citarasa anda.

Cara Memasak Oden

Pertama-tama, anda perlu merebus ikan bilis dan kelp dalam air selama kira-kira 30 minit untuk membuat kuah. Kemudian, masukkan mirin, sake, soy sauce dan gula ke dalam kuah. Setelah itu, masukkan telur, daging, udang, sayur-sayuran dan konnyaku ke dalam kuah dan biarkan ia merebus selama kira-kira 20 minit.

Cara Menyajikan Oden

Sekarang oden anda sudah siap untuk disajikan. Anda boleh menyajikan oden dengan cara menghidangkan kuahnya dalam mangkuk dan meletakkan makanan yang direbus bersama-sama dalam mangkuk tersebut. Anda juga boleh menambahkan bahan-bahan seperti bawang goreng, daun bawang dan biji wijen sebagai hiasan.

Variasi Oden

Anda boleh mencuba pelbagai jenis makanan untuk dimasukkan ke dalam kuah oden. Contohnya, telur rebus, keju, jamur, sotong dan bahkan daging babi. Anda juga boleh menggantikan kuah oden dengan kuah dashi atau kuah miso untuk memberikan variasi.

Baca Juga

Oden dalam Budaya Jepun

Di Jepun, oden biasanya dimakan pada musim sejuk dan biasanya dihidangkan di kedai-kedai makanan jalanan. Oden juga sering dimakan semasa acara-acara keluarga seperti perayaan tahun baru dan perayaan Obon.

Kesimpulan

Resepi oden adalah makanan yang sangat sesuai untuk dimakan pada cuaca sejuk. Anda boleh mencuba pelbagai jenis makanan untuk dimasukkan ke dalam kuah oden dan menggantikan kuah oden dengan kuah dashi atau kuah miso untuk memberikan variasi. Jangan lupa untuk mencuba oden di kedai- kedai makanan jalanan di Jepun jika anda berpeluang ke sana. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...