Resepi Oden: Makanan Panas untuk Cuaca Sejuk

By Pendi Flush April 04, 2023 Post a Comment

Oden: Asal dan Sejarahnya

Hello Sobat Mai, pada artikel kali ini kita akan membahas tentang resepi oden. Oden adalah makanan yang berasal dari Jepun dan biasanya dimakan untuk menghangatkan badan ketika cuaca sejuk. Oden biasanya terdiri daripada pelbagai jenis makanan seperti telur, ikan, daging, sayur-sayuran dan konnyaku yang direbus dalam kuah yang mengandungi kelp dan ikan bilis.

Bahan-bahan untuk memasak Oden

Untuk memasak oden, anda memerlukan beberapa bahan seperti ikan bilis, kelp, air, mirin, sake, soy sauce, gula, telur, daging, udang, sayur-sayuran dan konnyaku. Anda boleh menyesuaikan jenis makanan yang anda gunakan mengikut citarasa anda.

Cara Memasak Oden

Pertama-tama, anda perlu merebus ikan bilis dan kelp dalam air selama kira-kira 30 minit untuk membuat kuah. Kemudian, masukkan mirin, sake, soy sauce dan gula ke dalam kuah. Setelah itu, masukkan telur, daging, udang, sayur-sayuran dan konnyaku ke dalam kuah dan biarkan ia merebus selama kira-kira 20 minit.

Cara Menyajikan Oden

Sekarang oden anda sudah siap untuk disajikan. Anda boleh menyajikan oden dengan cara menghidangkan kuahnya dalam mangkuk dan meletakkan makanan yang direbus bersama-sama dalam mangkuk tersebut. Anda juga boleh menambahkan bahan-bahan seperti bawang goreng, daun bawang dan biji wijen sebagai hiasan.

Variasi Oden

Anda boleh mencuba pelbagai jenis makanan untuk dimasukkan ke dalam kuah oden. Contohnya, telur rebus, keju, jamur, sotong dan bahkan daging babi. Anda juga boleh menggantikan kuah oden dengan kuah dashi atau kuah miso untuk memberikan variasi.

Baca Juga

Oden dalam Budaya Jepun

Di Jepun, oden biasanya dimakan pada musim sejuk dan biasanya dihidangkan di kedai-kedai makanan jalanan. Oden juga sering dimakan semasa acara-acara keluarga seperti perayaan tahun baru dan perayaan Obon.

Kesimpulan

Resepi oden adalah makanan yang sangat sesuai untuk dimakan pada cuaca sejuk. Anda boleh mencuba pelbagai jenis makanan untuk dimasukkan ke dalam kuah oden dan menggantikan kuah oden dengan kuah dashi atau kuah miso untuk memberikan variasi. Jangan lupa untuk mencuba oden di kedai- kedai makanan jalanan di Jepun jika anda berpeluang ke sana. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...