Resepi Roti Jala Lembut dan Kari Ayam Berkerisik

By Pendi Flush April 08, 2023 Post a Comment

Hello Sobat Mai!

Saya yakin, Sobat Mai pasti suka mencicipi makanan yang lezat dan gurih. Nah, pada kesempatan kali ini, saya akan membagikan resepi roti jala lembut dan kari ayam berkerisik yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang.

Roti jala merupakan salah satu makanan yang cukup populer di Malaysia. Makanan ini biasanya disajikan bersama dengan kari ayam atau gulai kambing. Roti jala terbuat dari tepung gandum, telur, santan, dan garam. Warna kuning yang khas pada roti jala berasal dari kunyit yang digunakan dalam adonan.

Untuk membuat roti jala yang lembut, Sobat Mai memerlukan bahan-bahan berikut:

250 gram tepung gandum

2 biji telur ayam

250 ml santan kelapa

1/2 sudu teh garam

1/2 sudu teh kunyit

Air secukupnya

Pertama-tama, campurkan tepung gandum, telur ayam, santan kelapa, garam, dan kunyit dalam sebuah mangkuk. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental.

Selanjutnya, panaskan wajan anti lengket dan oleskan sedikit minyak. Tuang adonan roti jala ke dalam botol plastik yang telah dilubangi di bagian bawahnya. Gunakan botol plastik tersebut untuk mencetak adonan roti jala di atas wajan yang telah dipanaskan.

Biarkan adonan matang hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan. Angkat roti jala dan letakkan di atas piring saji.

Selanjutnya, Sobat Mai dapat membuat kari ayam berkerisik yang lezat untuk dihidangkan bersama roti jala. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

500 gram daging ayam, potong kotak-kotak

3 buah kentang, potong dadu kecil

1 buah bawang besar, iris tipis

2 tangkai serai, memarkan

3 lembar daun kari

500 ml air

Garam dan gula secukupnya

Minyak untuk menumis

2 sendok makan kerisik

Pertama-tama, panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang iris hingga harum. Tambahkan serai, daun kari, dan daging ayam. Aduk rata dan tumis hingga daging ayam berubah warna.

Baca Juga

Selanjutnya, tambahkan air dan kentang ke dalam wajan. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Masak hingga kentang menjadi empuk dan kuah mengental.

Terakhir, tambahkan kerisik ke dalam kari ayam yang telah matang. Aduk rata dan masak hingga kerisik tercampur sempurna dengan kari ayam.

Sajikan roti jala dan kari ayam berkerisik yang lezat ini untuk keluarga tercinta. Pasti akan menjadi hidangan yang disukai oleh semua orang.

Selamat Mencoba Sobat Mai!

Demikianlah resepi roti jala lembut dan kari ayam berkerisik yang dapat Sobat Mai coba di rumah. Semoga bermanfaat dan dapat menjadi inspirasi untuk menciptakan hidangan lain yang lebih menarik. Sampai jumpa di resepi selanjutnya!

Resepi Mudah dan Sedap

Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...