Resepi Sayur Lodeh Kuah Lontong

By Pendi Flush April 19, 2023 Post a Comment

Selamat datang Sobat Mai!

Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sayur lodeh kuah lontong yang sangat sedap dan memuaskan. Sayur lodeh merupakan hidangan tradisional dari Indonesia yang sangat di gemari di Malaysia. Hidangan ini sangat sesuai dihidangkan semasa waktu makan tengahari atau malam. Jangan lupa sediakan nasi atau lontong sebagai pengganti roti sebagai hidangan utama.

Untuk membuat sayur lodeh yang sedap, anda perlu mempunyai bahan-bahan berikut:

Bahan-bahan:

2 cawan santan
1 cawan kuah udang
1 biji labu manis
1 biji kobis
1 biji lobak merah
1 biji timun
1 batang serai
2 keping asam keping
2 helai daun kunyit
2 helai daun pandan
3 ulas bawang putih
5 ulas bawang merah
2 cm halia
1 sudu teh belacan
1 cawan taugeh
1 cawan kacang panjang
1 cawan tempe
1 cawan tauhu
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Minyak masak secukupnya

Setelah anda mempunyai semua bahan-bahan tersebut, anda boleh memulakan proses memasak sayur lodeh kuah lontong ini.

Cara-cara:

1. Bersihkan semua sayuran dan potong mengikut saiz yang dikehendaki.

2. Tumiskan bawang putih, bawang merah, halia dan belacan sehingga harum.

3. Masukkan serai, asam keping, daun kunyit dan daun pandan ke dalam kuali.

4. Tambahkan kuah udang dan santan ke dalam kuali.

5. Biarkan kuah mendidih dan masukkan semua sayuran yang telah dipotong tadi.

Baca Juga

6. Kacau sebati dan biarkan sayur masak selama 10-15 minit.

7. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.

8. Masukkan taugeh, kacang panjang, tempe dan tauhu ke dalam kuali.

9. Kacau sebati dan biarkan selama 5-10 minit.

Setelah sayur lodeh kuah lontong masak dengan sempurna, anda boleh menyajikannya bersama-sama dengan nasi atau lontong. Hidangan ini sangat sesuai dihidangkan pada waktu makan tengahari atau malam.

Itulah resepi sayur lodeh kuah lontong yang sangat sedap dan memuaskan. Saya harap anda akan mencuba resepi ini dan berkongsi bersama-sama dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...