Resepi Sotong Salted Egg

By Pendi Flush April 02, 2023 Post a Comment

Bismillah, Sobat Mai! Siapa yang suka makan sotong? Apa kata kita cuba resepi sotong salted egg yang sedap ini?

Sotong salted egg adalah hidangan yang semakin popular di Malaysia. Hidangan ini sangat sesuai untuk dimakan pada waktu petang atau malam. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang unik, sotong salted egg menjadi pilihan untuk siapa sahaja yang ingin mencuba sesuatu yang baru dan sedap.

Bahan-bahan yang diperlukan:

Sotong segar - 500g

Tepung jagung - 3 sudu besar

Minyak masak - secukupnya

Kunyit serbuk - 1/2 sudu kecil

Minyak bijan - 1 sudu besar

Bawang putih - 2 ulas

Kari daun - 3 helai

Telur itik - 2 biji

Garam - secukupnya

Gula - secukupnya

Susu segar - 1/2 cawan

Butter - 1 sudu besar

Salted egg - 2 biji

Pandan daun - 1 helai

Cara-cara untuk membuat hidangan ini:

1. Menyiapkan sotong

Pertama sekali, bersihkan sotong dan potong sesuai dengan citarasa anda. Kemudian, goncang tepung jagung pada sotong sehingga keseluruhan permukaan sotong diliputi tepung. Kemudian, goreng sotong sehingga kuning keemasan dan ketepikan.

2. Membuat salted egg sauce

Mula-mula, cincang bawang putih dan tumiskan dengan minyak bijan dalam kuali yang sedang dipanaskan. Kemudian, tambahkan kunyit serbuk dan kari daun kedalam kuali dan masak dengan api perlahan. Setelah itu, masukkan butter dan kacau sehingga meleleh. Kemudian, masukkan telur itik dan kacau sehingga sebati dengan bahan lain.

Selepas itu, masukkan susu segar dan masak sehingga kental. Kemudian, masukkan salted egg yang telah dicincang kasar dan masak sehingga sebati. Akhir sekali, masukkan sotong goreng dan ratakan permukaan sotong dengan salted egg sauce.

Baca Juga

3. Penyediaan hidangan

Untuk penyajian, letakkan sotong yang telah disaluti dengan salted egg sauce di atas pinggan dan hias dengan daun pandan. Hidangkan sotong salted egg panas-panas untuk rasa yang lebih sedap.

Itulah resepi sotong salted egg yang mudah dan sedap untuk dihidangkan kepada keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba!

Kesimpulan

Sotong salted egg adalah hidangan yang sedap dan unik yang semakin popular di Malaysia. Dengan resepi yang mudah dan bahan yang mudah didapati, siapa sahaja boleh mencuba hidangan ini di rumah. Jangan lupa untuk menghasilkan hidangan yang sedap ini pada masa hadapan dan menikmati bersama keluarga dan rakan-rakan.

Jumpa lagi di resepi yang lain yang menarik, Sobat Mai! Selamat mencuba!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...