Resepi Stok Sambal Ikan Bilis

By Pendi Flush April 23, 2023 Post a Comment

Assalamualaikum Sobat Mai!

Siapa yang tidak suka dengan sambal ikan bilis? Makanan yang satu ini memang menjadi makanan wajib di setiap rumah tangga. Tidak hanya lezat, tapi juga mudah dibuat. Nah, kali ini saya akan berbagi resepi stok sambal ikan bilis yang pasti akan membuat kamu ketagihan. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

500 gram ikan bilis
30 buah cili kering
10 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
1 inci halia
1 batang serai
1 sudu teh jintan manis
1 sudu teh ketumbar
1 sudu teh gula
1 sudu teh asam jawa
1 cawan minyak
Air secukupnya

Cara membuat stok sambal ikan bilis:

1. Pertama-tama, rendam ikan bilis dalam air selama 30 minit. Kemudian, toskan ikan bilis dan goreng hingga garing. Angkat dan ketepikan.

2. Kemudian, rebus cili kering dalam air panas selama 10 minit. Tapis dan ketepikan.

3. Tumbuk bawang merah, bawang putih, halia, dan serai hingga lumat.

4. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan tumbuk hingga naik bau.

5. Masukkan cili kering yang sudah direbus dan kacau rata.

6. Tambahkan jintan manis, ketumbar, dan gula. Kacau rata.

7. Masukkan air secukupnya dan biarkan mendidih.

Baca Juga

8. Tambahkan asam jawa dan garam secukup rasa. Kacau rata.

9. Masukkan ikan bilis yang sudah digoreng tadi dan kacau rata hingga rata.

10. Masak hingga air menyusut dan stok sambal ikan bilis menjadi pekat.

Sajikan stok sambal ikan bilis:

Stok sambal ikan bilis siap disajikan sebagai bahan untuk memasak makanan seperti nasi lemak, mee goreng, nasi goreng, dan banyak lagi. Sambal ikan bilis ini juga bisa disimpan dalam kulkas selama beberapa hari.

Kesimpulan

Itulah resepi stok sambal ikan bilis yang mudah dan lezat. Dengan resepi ini, kamu bisa menyiapkan stok sambal ikan bilis yang cukup untuk beberapa kali masak. Selamat mencoba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...