Resepi Asyura Kelantan

Source: bing.com

Asyura, Makanan Tradisi Kelantan

Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak kenal dengan asyura? Makanan tradisi Kelantan yang sudah terkenal di seluruh Malaysia. Asyura merupakan makanan yang unik dan mempunyai sejarah tersendiri. Asyura biasanya dimasak semasa bulan Muharram dan dihidangkan kepada tetamu dan jiran tetangga. Asyura biasanya dimasak bersama-sama oleh komuniti setempat dan dijadikan acara perayaan. Terdapat beberapa resepi asyura Kelantan yang dapat dicuba di rumah. Mari kita lihat resepi asyura Kelantan yang mudah dan sedap.

Bahan-bahan

1. 1/2 cawan kacang hijau
2. 1/2 cawan kacang merah
3. 1/2 cawan kacang kuda
4. 1/2 cawan beras pulut
5. 1/2 cawan gula melaka
6. 1/2 cawan gula pasir
7. 1/2 cawan air
8. 1/2 cawan santan
9. 1 biji kelapa parut
10. 1/2 sudu teh jintan manis
11. 1/2 sudu teh buah pelaga
12. 1/2 sudu teh ketumbar
13. 1/2 sudu teh serbuk kunyit
14. Daun pandan
15. Garam secukup rasa

Cara-cara

1. Rendamkan kacang hijau, kacang merah, dan kacang kuda selama 2 jam
2. Masakkan kacang hijau, kacang merah, dan kacang kuda sehingga empuk
3. Tambahkan gula melaka, gula pasir, dan air, kemudian masakkan sehingga gula larut
4. Tambahkan santan, kelapa parut, daun pandan, jintan manis, buah pelaga, ketumbar, dan serbuk kunyit ke dalam periuk dan kacau sebati
5. Masukkan beras pulut dan kacau sebati
6. Masakkan sehingga beras pulut empuk dan asyura menjadi kental
7. Tambahkan garam secukup rasa
8. Hidangkan asyura dengan taburan kelapa parut

Kesimpulan

Itulah resepi asyura Kelantan yang mudah dan sedap. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan menghidangkan kepada keluarga dan jiran tetangga. Asyura memang makanan yang unik dan mempunyai sejarah tersendiri. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini kepada rakan-rakan dan keluarga yang lain. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...