Resepi Asyura Kelantan

Source: bing.com

Asyura, Makanan Tradisi Kelantan

Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak kenal dengan asyura? Makanan tradisi Kelantan yang sudah terkenal di seluruh Malaysia. Asyura merupakan makanan yang unik dan mempunyai sejarah tersendiri. Asyura biasanya dimasak semasa bulan Muharram dan dihidangkan kepada tetamu dan jiran tetangga. Asyura biasanya dimasak bersama-sama oleh komuniti setempat dan dijadikan acara perayaan. Terdapat beberapa resepi asyura Kelantan yang dapat dicuba di rumah. Mari kita lihat resepi asyura Kelantan yang mudah dan sedap.

Bahan-bahan

1. 1/2 cawan kacang hijau
2. 1/2 cawan kacang merah
3. 1/2 cawan kacang kuda
4. 1/2 cawan beras pulut
5. 1/2 cawan gula melaka
6. 1/2 cawan gula pasir
7. 1/2 cawan air
8. 1/2 cawan santan
9. 1 biji kelapa parut
10. 1/2 sudu teh jintan manis
11. 1/2 sudu teh buah pelaga
12. 1/2 sudu teh ketumbar
13. 1/2 sudu teh serbuk kunyit
14. Daun pandan
15. Garam secukup rasa

Cara-cara

1. Rendamkan kacang hijau, kacang merah, dan kacang kuda selama 2 jam
2. Masakkan kacang hijau, kacang merah, dan kacang kuda sehingga empuk
3. Tambahkan gula melaka, gula pasir, dan air, kemudian masakkan sehingga gula larut
4. Tambahkan santan, kelapa parut, daun pandan, jintan manis, buah pelaga, ketumbar, dan serbuk kunyit ke dalam periuk dan kacau sebati
5. Masukkan beras pulut dan kacau sebati
6. Masakkan sehingga beras pulut empuk dan asyura menjadi kental
7. Tambahkan garam secukup rasa
8. Hidangkan asyura dengan taburan kelapa parut

Kesimpulan

Itulah resepi asyura Kelantan yang mudah dan sedap. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan menghidangkan kepada keluarga dan jiran tetangga. Asyura memang makanan yang unik dan mempunyai sejarah tersendiri. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini kepada rakan-rakan dan keluarga yang lain. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...