Resepi Asyura Kelantan

Source: bing.com

Asyura, Makanan Tradisi Kelantan

Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak kenal dengan asyura? Makanan tradisi Kelantan yang sudah terkenal di seluruh Malaysia. Asyura merupakan makanan yang unik dan mempunyai sejarah tersendiri. Asyura biasanya dimasak semasa bulan Muharram dan dihidangkan kepada tetamu dan jiran tetangga. Asyura biasanya dimasak bersama-sama oleh komuniti setempat dan dijadikan acara perayaan. Terdapat beberapa resepi asyura Kelantan yang dapat dicuba di rumah. Mari kita lihat resepi asyura Kelantan yang mudah dan sedap.

Bahan-bahan

1. 1/2 cawan kacang hijau
2. 1/2 cawan kacang merah
3. 1/2 cawan kacang kuda
4. 1/2 cawan beras pulut
5. 1/2 cawan gula melaka
6. 1/2 cawan gula pasir
7. 1/2 cawan air
8. 1/2 cawan santan
9. 1 biji kelapa parut
10. 1/2 sudu teh jintan manis
11. 1/2 sudu teh buah pelaga
12. 1/2 sudu teh ketumbar
13. 1/2 sudu teh serbuk kunyit
14. Daun pandan
15. Garam secukup rasa

Cara-cara

1. Rendamkan kacang hijau, kacang merah, dan kacang kuda selama 2 jam
2. Masakkan kacang hijau, kacang merah, dan kacang kuda sehingga empuk
3. Tambahkan gula melaka, gula pasir, dan air, kemudian masakkan sehingga gula larut
4. Tambahkan santan, kelapa parut, daun pandan, jintan manis, buah pelaga, ketumbar, dan serbuk kunyit ke dalam periuk dan kacau sebati
5. Masukkan beras pulut dan kacau sebati
6. Masakkan sehingga beras pulut empuk dan asyura menjadi kental
7. Tambahkan garam secukup rasa
8. Hidangkan asyura dengan taburan kelapa parut

Kesimpulan

Itulah resepi asyura Kelantan yang mudah dan sedap. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan menghidangkan kepada keluarga dan jiran tetangga. Asyura memang makanan yang unik dan mempunyai sejarah tersendiri. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini kepada rakan-rakan dan keluarga yang lain. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...