Resepi Percik Kelantan

Source: bing.com

Hello Sobat Mai, selamat datang di artikel resepi percik kelantan yang akan membuat lidah kamu bergoyang!

Percik kelantan adalah salah satu hidangan tradisional yang terkenal dan amat dicari-cari di negara Malaysia. Hidangan ini biasanya disajikan dalam majlis kenduri, jamuan dan juga acara-acara istimewa.

Hidangan percik kelantan mempunyai rasa yang unik dan sedap kerana ia menggunakan rempah-rempah yang kaya dengan aroma dan rasa. Resipi ini sangat mudah untuk diikuti dan memerlukan bahan-bahan yang mudah didapati.

Bahan-bahan

1 ekor ayam

100 gram kelapa parut

10 kuntum bunga kantan

1 batang serai

3 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

1 inci halia

1 sudu besar ketumbar

1 sudu kecil jintan manis

1 sudu besar gula merah

1 sudu besar gula pasir

1 sudu besar air asam jawa

Garam secukupnya

Air secukupnya

Cara-cara

Langkah pertama ialah memotong ayam kepada beberapa bahagian ikut keinginan anda. Kemudian, rebus ayam dalam air hingga empuk.

Setelah itu, tumbuk bawang merah, bawang putih dan halia hingga lumat. Kemudian, tumis rempah-rempah yang telah ditumbuk bersama dengan serai dan bunga kantan.

Selepas itu, masukkan kelapa parut dan kacau rata. Masukkan air asam jawa dan gula pasir. Masukkan garam secukupnya dan biarkan ia masak sehingga kelapa parut menjadi lembut.

Kemudian, masukkan ayam yang telah direbus ke dalam kuali dan biarkan ia tumis hingga rempah meresap ke dalam ayam dan kelapa parut.

Setelah itu, masukkan gula merah dan kacau rata. Kemudian, masak hingga air menyusut dan percik kelantan siap dihidangkan.

Kesimpulan

Inilah resepi percik kelantan yang sangat mudah untuk diikuti. Selain itu, hidangan ini mempunyai rasa yang unik dan sedap dan pasti membuatkan siapa saja yang mencobanya terus teruja.

Jangan lupa untuk mencuba resepi lain yang menarik di masa hadapan. Jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...