Resepi Percik Kelantan

By Pendi Flush May 11, 2023 Post a Comment

Hello Sobat Mai, selamat datang di artikel resepi percik kelantan yang akan membuat lidah kamu bergoyang!

Percik kelantan adalah salah satu hidangan tradisional yang terkenal dan amat dicari-cari di negara Malaysia. Hidangan ini biasanya disajikan dalam majlis kenduri, jamuan dan juga acara-acara istimewa.

Hidangan percik kelantan mempunyai rasa yang unik dan sedap kerana ia menggunakan rempah-rempah yang kaya dengan aroma dan rasa. Resipi ini sangat mudah untuk diikuti dan memerlukan bahan-bahan yang mudah didapati.

Bahan-bahan

1 ekor ayam

100 gram kelapa parut

10 kuntum bunga kantan

1 batang serai

3 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

1 inci halia

1 sudu besar ketumbar

1 sudu kecil jintan manis

1 sudu besar gula merah

1 sudu besar gula pasir

1 sudu besar air asam jawa

Garam secukupnya

Air secukupnya

Cara-cara

Langkah pertama ialah memotong ayam kepada beberapa bahagian ikut keinginan anda. Kemudian, rebus ayam dalam air hingga empuk.

Setelah itu, tumbuk bawang merah, bawang putih dan halia hingga lumat. Kemudian, tumis rempah-rempah yang telah ditumbuk bersama dengan serai dan bunga kantan.

Selepas itu, masukkan kelapa parut dan kacau rata. Masukkan air asam jawa dan gula pasir. Masukkan garam secukupnya dan biarkan ia masak sehingga kelapa parut menjadi lembut.

Kemudian, masukkan ayam yang telah direbus ke dalam kuali dan biarkan ia tumis hingga rempah meresap ke dalam ayam dan kelapa parut.

Baca Juga

Setelah itu, masukkan gula merah dan kacau rata. Kemudian, masak hingga air menyusut dan percik kelantan siap dihidangkan.

Kesimpulan

Inilah resepi percik kelantan yang sangat mudah untuk diikuti. Selain itu, hidangan ini mempunyai rasa yang unik dan sedap dan pasti membuatkan siapa saja yang mencobanya terus teruja.

Jangan lupa untuk mencuba resepi lain yang menarik di masa hadapan. Jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...