Resepi Ayam Kapitan

Source: bing.com

Assalamualaikum sobat Mai!

Adakah kamu mencari resepi yang mudah dan sedap untuk dimasak hari ini? Jika iya, artikel ini tepat untuk kamu! Kali ini, kita akan mempelajari cara membuat ayam kapitan yang sedap dan enak.

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam
• 1/2 cawan santan pekat
• 1/2 cawan air
• 2 batang serai (dimemarkan)
• 1 inci halia (diketuk)
• 5 kuntum bunga cengkih
• 5 biji buah pelaga
• 5 biji buah keras (diketuk)
• 2 sudu besar rempah kapitan
• 1 sudu besar gula merah
• Garam secukup rasa
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Potong ayam kepada saiz yang diingini dan bersihkan. Kemudian, lumurkan ayam dengan sedikit garam dan biarkan selama 30 minit.

2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis serai, halia, bunga cengkih, buah pelaga dan buah keras sehingga wangi.

3. Masukkan rempah kapitan ke dalam kuali dan kacau hingga rempah itu naik bau.

4. Masukkan ayam ke dalam kuali dan kacau hingga ayam menjadi kuning keperangan.

5. Tuangkan santan pekat dan air ke dalam kuali dan kacau hingga rata. Kemudian, tutup kuali dan biarkan ayam masak selama 30 minit.

6. Selepas 30 minit, buka kuali dan masukkan gula merah serta garam secukup rasa. Kemudian, kacau hingga rata dan biarkan ayam kapitan masak selama 10 minit lagi.

7. Ayam kapitan siap untuk dihidangkan! Sajikan bersama nasi panas dan hidangan sampingan kegemaran kamu.

Kesimpulan

Itulah resepi ayam kapitan yang mudah dan sedap untuk dimasak di rumah. Ayam kapitan ini sesuai untuk dihidangkan pada majlis makan malam bersama keluarga dan juga rakan-rakan. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan kongsi pengalaman kamu dalam komen di bawah!

Sekian untuk kali ini dan jangan lupa untuk menunggu resepi lain yang menarik dari kami. Jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...