Resepi Crown Chiffon Cake

By Pendi Flush May 03, 2023 Post a Comment

Assalamualaikum Sobat Mai!

Crown Chiffon Cake adalah salah satu kegemaran saya dalam membuat kek. Ini kerana kek ini mempunyai tekstur yang ringan dan lembut, serta sangat enak dimakan pada bila-bila masa. Oleh itu, hari ini saya ingin berkongsi resepi Crown Chiffon Cake yang sangat mudah untuk anda cuba di rumah.

Bahan-bahan:

180g tepung gandum
1 sudu teh baking powder
1/4 sudu teh garam
5 biji telur
100g gula pasir
120ml minyak sayuran
120ml susu cair
1 sudu teh ekstrak vanilla
1/2 sudu teh krim tartar (optional)
Pewarna makanan (optional)

Untuk topping:

1/2 cawan gula halus
2 sudu besar air
Pewarna makanan (optional)

Cara-cara:

1. Panaskan oven pada suhu 160 darjah Celsius.

2. Ayakkan tepung gandum, baking powder dan garam bersama-sama. Sisihkan.

3. Dalam mangkuk yang lain, pukul telur sehingga kembang dan berbuih. Kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit dan pukul sehingga kembang dan berwarna kuning pucat.

4. Masukkan minyak sayuran, susu cair dan ekstrak vanilla ke dalam adunan telur dan kacau rata.

5. Masukkan campuran tepung gandum secara berperingkat-peringkat ke dalam adunan telur sambil dikacau dengan whisk.

6. Jika menggunakan krim tartar, tambahkannya ke dalam adunan dan kacau sebati. Jangan terlalu lama mengacau, kerana ia mungkin akan menjejaskan tekstur kek.

7. Jika anda ingin memberikan warna pada kek, tambahkan sedikit pewarna makanan ke dalam adunan dan kacau rata.

Baca Juga

8. Tuangkan adunan ke dalam acuan kek chiffon yang telah dialasi dengan kertas roti dan ratakan permukaannya.

9. Bakar kek dalam ketuhar selama 50-60 minit atau sehingga kek matang dan permukaannya menjadi keperangan. Keluarkan dari ketuhar dan balikkan kek ke dalam dulang kek yang lebih besar.

10. Untuk membuat topping, campurkan gula halus dan air dalam mangkuk kecil dan kacau hingga sebati. Jika anda menggunakan pewarna makanan, tambahkan sedikit ke dalam adunan dan kacau rata.

11. Tuangkan topping ke atas kek dan ratakan permukaannya dengan spatula.

12. Kek sekarang siap untuk dihidangkan!

Kesimpulan

Itulah resepi Crown Chiffon Cake yang mudah dan ringkas. Pastikan anda mengikuti semua langkah-langkah dengan teliti dan jangan terlalu lama mengacau adunan. Anda juga boleh mencuba membuat kek chiffon dengan pelbagai perisa, seperti pandan, coklat atau strawberi. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...