Resepi Crown Chiffon Cake

By Pendi Flush May 03, 2023 Post a Comment

Assalamualaikum Sobat Mai!

Crown Chiffon Cake adalah salah satu kegemaran saya dalam membuat kek. Ini kerana kek ini mempunyai tekstur yang ringan dan lembut, serta sangat enak dimakan pada bila-bila masa. Oleh itu, hari ini saya ingin berkongsi resepi Crown Chiffon Cake yang sangat mudah untuk anda cuba di rumah.

Bahan-bahan:

180g tepung gandum
1 sudu teh baking powder
1/4 sudu teh garam
5 biji telur
100g gula pasir
120ml minyak sayuran
120ml susu cair
1 sudu teh ekstrak vanilla
1/2 sudu teh krim tartar (optional)
Pewarna makanan (optional)

Untuk topping:

1/2 cawan gula halus
2 sudu besar air
Pewarna makanan (optional)

Cara-cara:

1. Panaskan oven pada suhu 160 darjah Celsius.

2. Ayakkan tepung gandum, baking powder dan garam bersama-sama. Sisihkan.

3. Dalam mangkuk yang lain, pukul telur sehingga kembang dan berbuih. Kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit dan pukul sehingga kembang dan berwarna kuning pucat.

4. Masukkan minyak sayuran, susu cair dan ekstrak vanilla ke dalam adunan telur dan kacau rata.

5. Masukkan campuran tepung gandum secara berperingkat-peringkat ke dalam adunan telur sambil dikacau dengan whisk.

6. Jika menggunakan krim tartar, tambahkannya ke dalam adunan dan kacau sebati. Jangan terlalu lama mengacau, kerana ia mungkin akan menjejaskan tekstur kek.

7. Jika anda ingin memberikan warna pada kek, tambahkan sedikit pewarna makanan ke dalam adunan dan kacau rata.

Baca Juga

8. Tuangkan adunan ke dalam acuan kek chiffon yang telah dialasi dengan kertas roti dan ratakan permukaannya.

9. Bakar kek dalam ketuhar selama 50-60 minit atau sehingga kek matang dan permukaannya menjadi keperangan. Keluarkan dari ketuhar dan balikkan kek ke dalam dulang kek yang lebih besar.

10. Untuk membuat topping, campurkan gula halus dan air dalam mangkuk kecil dan kacau hingga sebati. Jika anda menggunakan pewarna makanan, tambahkan sedikit ke dalam adunan dan kacau rata.

11. Tuangkan topping ke atas kek dan ratakan permukaannya dengan spatula.

12. Kek sekarang siap untuk dihidangkan!

Kesimpulan

Itulah resepi Crown Chiffon Cake yang mudah dan ringkas. Pastikan anda mengikuti semua langkah-langkah dengan teliti dan jangan terlalu lama mengacau adunan. Anda juga boleh mencuba membuat kek chiffon dengan pelbagai perisa, seperti pandan, coklat atau strawberi. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...