Resepi Kari Udang Mamak

Source: bing.comSalam sejahtera Sobat Mai! Hari ini, saya ingin berkongsi dengan anda satu lagi resepi yang pasti akan memukau lidah anda. Resepi yang saya maksudkan ialah resepi kari udang mamak. Bagi anda yang gemar dengan masakan Malaysia, pasti tidak akan melepaskan peluang untuk mencuba resepi yang satu ini.

Bahan-bahan yang diperlukan:

- 500g udang bersaiz sederhana- 2 biji bawang besar- 4 ulas bawang putih- 1 inci halia- 2 batang serai- 5 helai daun kari- 2 sudu besar serbuk kari- 1 sudu kecil kunyit- 1 sudu kecil jintan manis- 1 sudu kecil ketumbar- 1 cawan santan pekat- 1 cawan air- Garam secukup rasa- Gula secukup rasa- Minyak masak secukupnya

Cara-cara memasak:

1. Bersihkan udang dan toskan airnya. Letakkan sedikit garam dan gula pada udang dan gaul rata. Biarkan selama 10 minit. 2. Tumbuk halus bawang besar, bawang putih, halia dan serai. 3. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bahan-bahan tumbuk sehingga wangi. 4. Masukkan serbuk kari, kunyit, jintan manis, ketumbar dan daun kari. Kacau sebentar. 5. Masukkan udang dan kacau sebentar. 6. Tambahkan santan pekat dan air. Kacau perlahan. 7. Biarkan kari mendidih dan masak sehingga udang masak. 8. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.

Cara penyajian:

1. Letakkan kari udang mamak dalam mangkuk. 2. Hias dengan sedikit daun kari. 3. Sedia untuk dihidangkan dengan nasi panas.

Kesimpulan

Itulah resepi kari udang mamak yang sedap dan pasti memukau selera anda. Dengan sedikit usaha, anda boleh memasak hidangan yang istimewa ini sendiri di rumah. Jangan lupa untuk menghidangkan resepi ini dengan nasi panas yang baru dimasak. Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...