Resepi Kek Pandan Layer
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh garam
- 200 gram gula kastor
- 200 gram mentega
- 4 biji telur
- 100 ml susu segar
- 2 sudu besar ekstrak pandan
- 1 sudu teh pewarna hijau
- 100 gram whipping cream
Hello Sobat Mai, kali ini saya akan membagikan resep membuat kek pandan layer yang lezat dan pasti disukai oleh keluarga. Langsung saja, simak bahan-bahan yang perlu disiapkan dan cara membuatnya!
Cara Membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang berdiameter 20 cm dan olesi dengan mentega.
2. Campurkan tepung gandum, baking powder, dan garam dalam satu mangkuk dan aduk rata. Sisihkan.
3. Kocok mentega dan gula kastor hingga lembut dan berwarna pucat.
4. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
5. Masukkan campuran tepung dan susu secara bergantian ke dalam adonan telur dan mentega. Aduk hingga rata.
6. Tambahkan ekstrak pandan dan pewarna hijau ke dalam adonan dan aduk rata.
7. Tuangkan setengah adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
8. Panggang selama 15-20 menit hingga kek matang. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
9. Kocok whipping cream hingga kaku dan tuangkan ke atas kek yang sudah dingin. Ratakan permukaannya.
10. Tuangkan adonan pandan yang lain di atas whipping cream. Ratakan permukaannya.
11. Panggang lagi selama 30-35 menit hingga kek matang dan berwarna keemasan. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Kesimpulan:
Itulah resep membuat kek pandan layer yang mudah dan enak. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang sederhana, Sobat Mai bisa mencoba membuatnya di rumah. Selamat mencoba dan semoga sukses!
Jumpa lagi di resep lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Kek Pandan Layer"