Resepi Kengsom Ikan Merah

Source: bing.com

Assalamualaikum Sobat Mai!

Selamat datang ke artikel kali ini yang akan membawa anda ke dunia masakan Thailand dengan resepi kengsom ikan merah yang pedas dan sedap. Kengsom adalah hidangan asal Thailand yang terkenal dengan rasa pedas dan masam yang khas. Ia sering dimasak dengan bahan-bahan seperti ayam, udang dan ikan. Namun, kali ini kita akan menggunakan ikan merah sebagai bahan utama.

Bahan-bahan yang diperlukan:

2 ekor ikan merah

2 batang serai

5 helai daun limau purut

1 inci halia

5 ulas bawang putih

10 biji cili padi

2 sudu besar sos ikan

2 sudu besar sos tiram

1 sudu besar gula

Air secukupnya

Garam secukupnya

Lada hitam secukupnya

Cara-cara memasak:

1. Potong ikan merah menjadi dua bahagian dan keluarkan isi perutnya.

2. Bersihkan ikan dengan air bersih dan letakkan ke tepi.

3. Hiris serai dan halia menjadi kecil dan sapukan pada ikan merah.

4. Tumbuk bawang putih dan cili padi sehingga lumat dan sapukan pada ikan merah.

5. Letakkan ikan merah ke dalam periuk dan letakkan daun limau purut di atasnya.

6. Campurkan sos ikan, sos tiram dan gula dalam mangkuk dan kacau rata.

7. Tuangkan campuran sos ke dalam periuk dan tambahkan air secukupnya.

8. Masak ikan merah di atas api sederhana selama 10-15 minit sehingga masak.

9. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya.

10. Angkat ikan merah dan letakkan di atas pinggan.

11. Sedia untuk dihidangkan dengan nasi panas.

Kengsom ikan merah ini sesuai dimakan bersama rakan-rakan dan keluarga. Anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti cendawan, kobis dan sawi jika ingin menambahkan rasa dan nutrisi pada hidangan anda.

Kesimpulan

Resepi kengsom ikan merah yang pedas dan sedap ini boleh menjadikan hidangan anda lebih bervariasi. Ia tidak hanya memberikan rasa yang sedap tetapi juga memberikan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh anda. Cuba resepi ini hari ini dan nikmatilah hidangan Thailand di rumah anda.

Sekian artikel kami kali ini, jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...