Resepi Laksam Kelantan

Source: bing.com

Asal-Usul Laksam Kelantan

Hello Sobat Mai! Apa khabar? Kali ini, saya ingin berbicara tentang resepi laksam kelantan yang terkenal di Malaysia. Laksam kelantan adalah makanan tradisional yang berasal dari negeri Kelantan di Malaysia. Makanan ini diperbuat daripada mi ketul yang mengandungi beras dan bahan-bahan yang lain seperti tepung ubi kayu dan garam. Ianya kemudian disajikan dengan kuah pekat yang dibuat daripada santan, ikan kering, bawang merah, cili kering dan bahan-bahan yang lain.

Bahan-Bahan Untuk Membuat Laksam Kelantan

Untuk membuat laksam kelantan, Sobat Mai perlu menyediakan bahan-bahan berikut:- 500g mi ketul- 1/2 cawan tepung ubi kayu- 1 sudu teh garam- 2 cawan air- 2 helai daun pandanUntuk kuahnya, Sobat Mai perlu menyediakan:- 2 cawan santan pekat- 5 helai daun kari- 5 biji cili kering, dibuang biji dan dicincang halus- 1/2 cawan udang kering, dicincang halus- 1/2 cawan ikan kembung kering, dibuang tulang dan dicincang halus- 1/2 cawan bawang merah, dicincang halus- 1/4 cawan halia, dicincang halus- 2 sudu besar gula merah- 1 sudu teh garam

Cara Membuat Laksam Kelantan

Sobat Mai, berikut adalah cara untuk menyediakan laksam kelantan yang sedap:1. Rendamkan mi ketul dalam air suam selama 30 minit.2. Tambahkan tepung ubi kayu dan garam ke dalam mi ketul. Gaulkan hingga sebati.3. Letakkan mi ketul dalam kain bersih dan bentukkan menjadi gulungan. Rebus dalam air mendidih selama 5 minit. Kemudian, angkat dan potong-potongkan mi ketul.4. Untuk membuat kuahnya, panaskan santan dalam kuali dan masukkan daun kari dan daun pandan. 5. Tambahkan udang kering, ikan kering, bawang merah, cili kering, halia, gula merah dan garam. Kacau rata dan biarkan mendidih selama 10 minit.6. Setelah itu, masukkan mi ketul ke dalam kuah. Kacau rata dan biarkan mendidih selama 5 minit lagi.7. Sajikan laksam kelantan dengan kuah pekat.

Tips Untuk Membuat Laksam Kelantan Yang Sedap

Sobat Mai, berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Sobat Mai untuk membuat laksam kelantan yang sedap:- Rendamkan mi ketul dalam air suam selama 30 minit untuk memudahkan penggilingan.- Jangan terlalu banyak menggaulkan mi ketul agar tidak menjadi terlalu lembut.- Potong mi ketul dengan ketebalan yang sama agar masaknya seragam.- Masukkan bahan-bahan ke dalam kuah secara berperingkat untuk menghasilkan rasa yang lebih sedap.

Kesimpulan

Sobat Mai, itulah resepi laksam kelantan yang sedap dan mudah untuk disediakan. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan nikmati makanan tradisional yang sedap ini bersama keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...