Resepi Laksam Kelantan

Source: bing.com

Asal-Usul Laksam Kelantan

Hello Sobat Mai! Apa khabar? Kali ini, saya ingin berbicara tentang resepi laksam kelantan yang terkenal di Malaysia. Laksam kelantan adalah makanan tradisional yang berasal dari negeri Kelantan di Malaysia. Makanan ini diperbuat daripada mi ketul yang mengandungi beras dan bahan-bahan yang lain seperti tepung ubi kayu dan garam. Ianya kemudian disajikan dengan kuah pekat yang dibuat daripada santan, ikan kering, bawang merah, cili kering dan bahan-bahan yang lain.

Bahan-Bahan Untuk Membuat Laksam Kelantan

Untuk membuat laksam kelantan, Sobat Mai perlu menyediakan bahan-bahan berikut:- 500g mi ketul- 1/2 cawan tepung ubi kayu- 1 sudu teh garam- 2 cawan air- 2 helai daun pandanUntuk kuahnya, Sobat Mai perlu menyediakan:- 2 cawan santan pekat- 5 helai daun kari- 5 biji cili kering, dibuang biji dan dicincang halus- 1/2 cawan udang kering, dicincang halus- 1/2 cawan ikan kembung kering, dibuang tulang dan dicincang halus- 1/2 cawan bawang merah, dicincang halus- 1/4 cawan halia, dicincang halus- 2 sudu besar gula merah- 1 sudu teh garam

Cara Membuat Laksam Kelantan

Sobat Mai, berikut adalah cara untuk menyediakan laksam kelantan yang sedap:1. Rendamkan mi ketul dalam air suam selama 30 minit.2. Tambahkan tepung ubi kayu dan garam ke dalam mi ketul. Gaulkan hingga sebati.3. Letakkan mi ketul dalam kain bersih dan bentukkan menjadi gulungan. Rebus dalam air mendidih selama 5 minit. Kemudian, angkat dan potong-potongkan mi ketul.4. Untuk membuat kuahnya, panaskan santan dalam kuali dan masukkan daun kari dan daun pandan. 5. Tambahkan udang kering, ikan kering, bawang merah, cili kering, halia, gula merah dan garam. Kacau rata dan biarkan mendidih selama 10 minit.6. Setelah itu, masukkan mi ketul ke dalam kuah. Kacau rata dan biarkan mendidih selama 5 minit lagi.7. Sajikan laksam kelantan dengan kuah pekat.

Tips Untuk Membuat Laksam Kelantan Yang Sedap

Sobat Mai, berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Sobat Mai untuk membuat laksam kelantan yang sedap:- Rendamkan mi ketul dalam air suam selama 30 minit untuk memudahkan penggilingan.- Jangan terlalu banyak menggaulkan mi ketul agar tidak menjadi terlalu lembut.- Potong mi ketul dengan ketebalan yang sama agar masaknya seragam.- Masukkan bahan-bahan ke dalam kuah secara berperingkat untuk menghasilkan rasa yang lebih sedap.

Kesimpulan

Sobat Mai, itulah resepi laksam kelantan yang sedap dan mudah untuk disediakan. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan nikmati makanan tradisional yang sedap ini bersama keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...