Resepi Masak Asam Pedas

Source: bing.com

Hello Sobat Mai, apa khabar? Hari ini saya ingin berkongsi resepi masak asam pedas yang sangat sedap dan nikmat. Asam pedas adalah hidangan tradisional Malaysia yang mempunyai rasa pedas, masam, dan sedikit manis. Ini adalah hidangan yang sangat popular di seluruh negara dan pasti akan menjadi hidangan kegemaran anda. Mari kita lihat bagaimana cara untuk memasak asam pedas yang sedap.

Bahan-bahan yang Diperlukan

500 gram ikan pari atau ikan tenggiri

1/2 cawan bunga kantan

2 biji tomato

2 biji cili merah

2 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

1 inci halia

2 sudu besar cili boh

1/2 sudu teh belacan

1/2 sudu besar gula

1/2 sudu besar garam

2 cawan air

1/2 cawan asam jawa

Untuk perasaan, anda boleh menambahkan serai, daun limau purut, dan daun kesum. Ini akan memberi hidangan anda rasa yang lebih segar dan wangi.

Cara-cara Memasak Asam Pedas

Pertama sekali, bersihkan ikan dan potong menjadi bahagian yang lebih kecil. Kemudian, rebuskan bunga kantan dalam air selama 5 minit dan ketepikan.

Kemudian, kukuskan ikan hingga masak dan ketepikan.

Setelah itu, tumbuk bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cili merah, belacan, dan halia hingga lumat.

Seterusnya, tumis bahan tumbuk tadi dalam minyak panas hingga naik bau. Kemudian, tambahkan cili boh dan teruskan menumis selama 2-3 minit.

Kemudian, tambahkan air, gula dan garam. Biarkan ia mendidih selama 5 minit.

Selepas itu, masukkan bunga kantan, tomato, dan asam jawa yang telah dicairkan ke dalam kuali. Kacau rata dan biarkan ia mendidih selama 5 minit.

Terakhir, masukkan ikan kukus ke dalam kuali dan masak selama 5-10 minit hingga semua bahan menjadi lembut dan rasa asam pedas yang sedap keluar.

Sajikan Asam Pedas Anda

Sekarang, hidangan asam pedas anda siap untuk dihidangkan. Anda boleh menyajikannya dengan nasi panas dan sambal belacan. Hidangan ini sangat sesuai untuk dihidangkan pada waktu tengahari atau malam.

Sekian resepi masak asam pedas yang saya kongsikan hari ini. Semoga anda dapat memasak hidangan yang sedap dan nikmat ini dengan mudah. Jangan lupa untuk mencuba resepi lain yang menarik di laman web kami. Jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...