Resepi Masak Asam Pedas

Source: bing.com

Hello Sobat Mai, apa khabar? Hari ini saya ingin berkongsi resepi masak asam pedas yang sangat sedap dan nikmat. Asam pedas adalah hidangan tradisional Malaysia yang mempunyai rasa pedas, masam, dan sedikit manis. Ini adalah hidangan yang sangat popular di seluruh negara dan pasti akan menjadi hidangan kegemaran anda. Mari kita lihat bagaimana cara untuk memasak asam pedas yang sedap.

Bahan-bahan yang Diperlukan

500 gram ikan pari atau ikan tenggiri

1/2 cawan bunga kantan

2 biji tomato

2 biji cili merah

2 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

1 inci halia

2 sudu besar cili boh

1/2 sudu teh belacan

1/2 sudu besar gula

1/2 sudu besar garam

2 cawan air

1/2 cawan asam jawa

Untuk perasaan, anda boleh menambahkan serai, daun limau purut, dan daun kesum. Ini akan memberi hidangan anda rasa yang lebih segar dan wangi.

Cara-cara Memasak Asam Pedas

Pertama sekali, bersihkan ikan dan potong menjadi bahagian yang lebih kecil. Kemudian, rebuskan bunga kantan dalam air selama 5 minit dan ketepikan.

Kemudian, kukuskan ikan hingga masak dan ketepikan.

Setelah itu, tumbuk bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cili merah, belacan, dan halia hingga lumat.

Seterusnya, tumis bahan tumbuk tadi dalam minyak panas hingga naik bau. Kemudian, tambahkan cili boh dan teruskan menumis selama 2-3 minit.

Kemudian, tambahkan air, gula dan garam. Biarkan ia mendidih selama 5 minit.

Selepas itu, masukkan bunga kantan, tomato, dan asam jawa yang telah dicairkan ke dalam kuali. Kacau rata dan biarkan ia mendidih selama 5 minit.

Terakhir, masukkan ikan kukus ke dalam kuali dan masak selama 5-10 minit hingga semua bahan menjadi lembut dan rasa asam pedas yang sedap keluar.

Sajikan Asam Pedas Anda

Sekarang, hidangan asam pedas anda siap untuk dihidangkan. Anda boleh menyajikannya dengan nasi panas dan sambal belacan. Hidangan ini sangat sesuai untuk dihidangkan pada waktu tengahari atau malam.

Sekian resepi masak asam pedas yang saya kongsikan hari ini. Semoga anda dapat memasak hidangan yang sedap dan nikmat ini dengan mudah. Jangan lupa untuk mencuba resepi lain yang menarik di laman web kami. Jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...