Resepi Nasi Kambing Bakar yang Sedap dan Lazat

By Pendi Flush May 02, 2023 Post a Comment

Selamat Datang Sobat Mai!

Hello Sobat Mai, hari ini aku ingin kongsikan resepi nasi kambing bakar yang sedap dan lazat. Resepi ini sesuai untuk dihidangkan pada majlis kenduri atau sebarang majlis rasmi. Nasi kambing bakar merupakan hidangan yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Nasi yang dipadankan dengan daging kambing yang dipanggang dengan bahan-bahan rempah yang kaya. Dengan resepi ini, kita boleh membuat nasi kambing bakar yang enak dan sedap di rumah.

Bahan-bahan yang Diperlukan

1 kg daging kambing (potong kecil-kecil)

2 cawan beras basmati

4 cawan air

1/2 cawan minyak masak

6 ulas bawang merah (dicincang halus)

4 ulas bawang putih (dicincang halus)

2 inci halia (dicincang halus)

1/2 cawan yoghurt

2 sudu besar serbuk kari

1 sudu teh jintan manis

1 sudu teh ketumbar

1 sudu besar serbuk kunyit

2 helai daun pandan (dibuang kulit)

Garam secukup rasa

Cara-cara Memasak

Pertama sekali, cuci bersih daging kambing dan kemudian lumurkan dengan serbuk kari, jintan manis, ketumbar dan kunyit. Biarkan daging kambing dalam keadaan ini selama setengah jam. Kemudian panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bawang merah, bawang putih dan halia sehingga wangi.

Tambahkan daging kambing ke dalam kuali dan masak sehingga daging kambing menjadi empuk. Kemudian masukkan daun pandan dan garam secukup rasa.

Cuci bersih beras dan masukkan ke dalam periuk nasi. Tambahkan air dan masukkan garam secukup rasa. Masak nasi seperti biasa.

Sekiranya nasi telah masak, masukkan daging kambing yang telah dimasak tadi ke dalam nasi. Kemudian tambahkan yoghurt dan kacau rata nasi dengan daging kambing.

Baca Juga

Sekarang, tutup periuk nasi dan biarkan nasi kambing bakar ini berehat selama 10 minit sebelum dihidangkan.

Kesimpulan

Itulah resepi nasi kambing bakar yang sedap dan lazat. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan pasti akan memuaskan selera anda. Hidangan ini juga boleh dihidangkan dengan acar timun dan sos sambal. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...