Resipi Ayam Ungkep yang Sedap dan Mudah Dibuat

By Pendi Flush May 22, 2023 Post a Comment

Apa itu Ayam Ungkep?

Sobat Mai, mungkin ada yang belum tahu apa itu ayam ungkep. Ayam ungkep adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan bumbu kuningnya yang kaya akan rempah-rempah. Ayam ungkep biasanya dihidangkan dengan nasi putih dan sayur. Hidangan ini sangat populer di Indonesia dan Malaysia.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat ayam ungkep, Sobat Mai memerlukan beberapa bahan berikut:

1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian

2 lembar daun salam

3 batang serai, memarkan

4 cm lengkuas, memarkan

750 ml air

3 sendok makan minyak goreng

Garam secukupnya

Cara Membuat Ayam Ungkep yang Enak

Untuk membuat ayam ungkep yang enak, Sobat Mai bisa mengikuti langkah-langkah berikut :

Pertama, panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang.

Kemudian, tumis bumbu halus, yaitu bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan ketumbar hingga harum.

Setelah itu, masukkan ayam yang sudah dipotong-potong dan aduk rata hingga ayam terbalut bumbu.

Tambahkan air, daun salam, serai, dan lengkuas ke dalam wajan.

Tambahkan garam secukupnya dan aduk rata.

Tutup wajan dan biarkan ayam matang hingga empuk dan kuah meresap.

Ketika ayam sudah matang, angkat dari wajan dan sajikan dengan nasi putih dan sayur.

Tips Membuat Ayam Ungkep yang Lezat

Agar ayam ungkep yang Sobat Mai buat lebih lezat, ada beberapa tips yang bisa diikuti :

Baca Juga

Gunakan ayam kampung untuk hasil yang lebih enak.

Potong ayam menjadi bagian-bagian yang kecil agar bumbu meresap dengan sempurna.

Tambahkan santan ke dalam bumbu untuk rasa yang lebih creamy.

Biarkan ayam meresap bumbu minimal selama 2 jam sebelum dimasak.

Kesimpulan

Ayam ungkep adalah hidangan yang enak dan mudah dibuat. Sobat Mai bisa membuatnya di rumah dengan mudah menggunakan bahan-bahan yang tersedia di dapur. Jangan lupa untuk mengikuti tips di atas agar ayam ungkep yang Sobat Mai buat lebih lezat dan nikmat.

Selamat Mencoba dan Jumpa Lagi di Resep Lain yang Menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...