Resepi Seri Muka: Kek Tradisional Yang Menyelerakan
Kenali Sejarah Seri Muka
Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas resepi klasik yang sudah populer sejak zaman nenek moyang kita, yaitu seri muka. Seri muka adalah sejenis kek tradisional yang terbuat dari beras ketan, santan, gula merah, dan daun pandan. Konon, kek ini berasal dari daerah Kelantan dan Terengganu yang dikenal sebagai kuih pulut serikaya. Namun, seiring dengan perkembangan zaman, kuih ini diubah namanya menjadi seri muka dan menjadi populer di seluruh negara.Bahan-Bahan Seri Muka
Untuk membuat seri muka, Sobat Mai memerlukan bahan-bahan berikut:- 400 gram beras ketan- 500 ml santan- 200 gram gula merah- 2 helai daun pandan- 1/2 sendok teh garam- 1/2 sendok teh baking powderCara Membuat Seri Muka
1. Cuci bersih beras ketan dan rendam dalam air selama 4 jam. Kemudian, tiriskan airnya.2. Panaskan santan bersama dengan gula merah dan daun pandan hingga gula larut dan santan mendidih.3. Saring santan dan gula merah menggunakan saringan kain untuk menghilangkan bahan-bahan yang tidak diinginkan.4. Campurkan beras ketan dengan santan dan gula merah yang telah disaring. Aduk rata hingga beras ketan tercampur sempurna dengan santan dan gula merah.5. Tambahkan garam dan baking powder ke dalam adonan ketan. Aduk rata.6. Siapkan loyang dan olesi dengan minyak goreng. Tuang adonan ketan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.7. Kukus adonan ketan selama 30-40 menit hingga matang. Setelah matang, angkat dan dinginkan.Cara Penyajian Seri Muka
Setelah seri muka dingin, potong-potong kecil sesuai dengan selera dan sajikan di atas piring. Seri muka bisa dinikmati sebagai hidangan penutup atau sebagai camilan kapan saja. Sobat Mai juga bisa menambahkan parutan kelapa sebagai pelengkap.Kesimpulan
Seri muka adalah kek tradisional yang sangat populer di seluruh negeri. Resepi yang mudah membuatnya sendiri di rumah dan bahan-bahannya juga mudah didapat di pasar tradisional. Seri muka memiliki rasa yang manis dan lembut serta aroma pandan yang khas. Jangan lupa untuk mencoba resepi ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman Sobat Mai.Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!Resepi Mudah dan Sedap
- Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
- Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
- Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
- Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
- Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
- Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
- Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
- Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
- Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
- Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Post a Comment for "Resepi Seri Muka: Kek Tradisional Yang Menyelerakan"