Rendang ayam hutan ialah salah satu hidangan khas yang berasal dari kawasan hutan. Ia mudah disediakan dan mempunyai citarasa yang sangat sedap. Rendang ayam hutan juga mempunyai banyak khasiat untuk kesihatan anda. Anda boleh menyediakannya dengan berbagai jenis rempah-rempah, biji-bijian, dan sayuran segar.
Bahan-bahan
- 2 kg ayam hutan
- 2 inci halia
- 1 biji bawang besar
- 2 sudu kecil serbuk kunyit
- 3 batang serai, dititik
- 2 sudu kecil cuka putih
- 1 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh jintan manis
- 1/2 sudu teh jintan putih
- 1 sudu teh lada hitam- 1 sudu teh lada sulah
- 1/4 cawan minyak- 1 cawan santan
Cara memasak
1. Potong ayam hutan ke dalam saiz yang sesuai
Potong ayam hutan ke dalam saiz yang sesuai. Kemudian, masukkan ayam hutan ke dalam acuan dan masukkan halia, bawang besar, serbuk kunyit, serai, cuka putih, garam, jintan manis, jintan putih, lada hitam, dan lada sulah. Gaulkan dengan baik.
2. Panaskan minyak
Panaskan minyak di dalam kuali. Kemudian, masukkan ayam hutan bersama bumbu-bumbunya. Gaulkan semua bahan dengan baik.
3. Masukkan santan
Masukkan santan dan kacau dengan baik. Biarkan ia mendidih selama 15 minit.
4. Kacau secara teratur
Kacau secara teratur sehingga ayam hutan masak sepenuhnya. Biarkan rendang ayam hutan meresap dengan baik.
5. Siap untuk dihidangkan
Kemudian, rendang ayam hutan anda siap untuk dihidangkan bersama nasi putih atau roti. Selamat menikmati!
Post a Comment for "Resepi Ayam Hutan Masak Rendang yang Sedap"