Resepi Ayam Panggang Mudah dan Sedap - Cara Memasak dengan Bahan Lengkap

Ayam panggang merupakan hidangan yang popular di kalangan semua orang, terutama untuk keluarga dan rakan-rakan. Jika anda ingin menambah variasi dalam menu harian anda, anda boleh mencuba resepi ayam panggang mudah dan sedap ini.

Bahan-Bahan

• 1 ekor ayam
• 2 sudu besar rempah ayam
• 2 sudu besar kicap
• 1 sudu besar garam
• 1 sudu kecil air asam
• 1 sudu kecil serbuk lada hitam
• 2 sudu besar minyak
• 5 ulas bawang putih, cincang halus
• 5 ulas bawang merah, cincang halus

Cara Memasak Ayam Panggang

1. Bersihkan ayam dengan teliti sebelum memasak.
2. Campurkan rempah ayam, kicap, garam, air asam, dan serbuk lada hitam pada satu bekas dan kacau sehingga sebati.
3. Sapukan campuran rempah ke atas ayam secara merata.
4. Letakkan ayam ke dalam loyang.
5. Taburkan bawang putih dan bawang merah di atas ayam, kemudian sapukan minyak ke atasnya.
6. Panggang ayam di atas api sederhana selama 25 minit atau hingga ayam betul-betul masak dan berwarna keperangan.
7. Angkat ayam dari loyang dan hidangkan bersama dengan lauk pilihan anda.

resepi ayam panggang ini menggunakan rempah ayam sebagai bahan utama untuk memberikan rasa yang sedap dan aroma yang harum. Rempah ayam biasanya terdiri dari bahan-bahan seperti ketumbar, jintan manis, serai, halia, bawang putih, dan bawang merah. Anda juga bisa menggunakan rempah ayam instan yang dapat dibeli di toko-toko bahan makanan.

Selain itu, kicap dan air asam juga ditambahkan untuk memberikan rasa asin, manis, dan sedikit masam yang seimbang pada hidangan ayam panggang. Anda bisa menggunakan kicap manis atau kicap pekat untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya dan kuat.

Untuk membuat ayam panggang yang enak dan lezat, penting untuk memastikan bahwa ayam cukup empuk dan lembut saat dimakan. Oleh karena itu, pastikan untuk memanggang ayam selama waktu yang cukup lama dan di suhu yang sesuai, agar ayam betul-betul masak dan tidak terlalu kering atau terlalu mentah.

Anda juga bisa menambahkan sedikit minyak atau mentega pada permukaan ayam sebelum memanggang, untuk membuat kulit ayam yang garing dan renyah. Bawang putih dan bawang merah yang dicincang halus juga ditaburkan pada ayam untuk memberikan rasa yang lebih kaya dan aroma yang harum.

Resepi ayam panggang mudah dan sedap ini sangat cocok untuk disajikan bersama nasi putih dan sayuran seperti kacang panjang atau kobis. Anda juga bisa menambahkan saus sambal atau saus sos untuk memberikan rasa yang lebih pedas dan menyegarkan.

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Ayam Masak Kurma Sedap SangatAyam masak kurma merupakan salah satu hidangan utama yang paling disukai ramai. Ia menggabungkan bau dan rasa yang lazat yang pastinya membuatkan anda berselera. Walaupun resepi ini mudah dipahami tetapi ia mampu menghasilkan hidangan yang lazat san ...
• 
  Resepi Ayam Madu Sabah yang Mudah dan SedapAyam Madu Sabah merupakan hidangan tradisional yang popular di Sabah. Rasa manis gurih dari madu dan campuran herba-herba lokal memberikan cita rasa unik kepada hidangan ini. Resepi Ayam Madu Sabah ini mudah disediakan dan pasti sesuai untuk dihidan ...
• 
  Resepi Ayam Masak Bali yang Ringkas dan SedapBahan Ayam Masak Bali:1/2 ekor ayam saiz sederhana, potong ikut suka, cuci bersih dan toskan1 camca teh penuh kunyit serbuk3/4 camca teh garam(*disatukan, gaul rata dan perap sekejap)6 batang serai, diketuk4 pelepah daun kari1 camca besar kicap lema ...
• 
  Resepi Ayam Percik Mudah dan SedapAyam percik merupakan hidangan tradisional yang amat popular di Malaysia. Rasanya yang unik dan sedap menjadi daya tarikan bagi ramai orang. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dengan mudah dan dapat menikmati kelezatan hidangan ini bersama kelua ...
• 
  Chicken Grilled with Blackpepper-Mushroom Sauce: Resepi Sedap dan MudahChicken Grilled with BlackpepperBahan-Bahan Perapan:6 keping whole leg - debone (dibuang tulangnya)1 kiub pati ayam2 sdm sos tiram2 sdm sos lea & perrin (pilihan)1 sdm serbuk lada hitam3 ulas bawang putih - ditumbuk3 biji bawang merah - ditumbuk ...
• 
  Resepi Ayam Masak Kicap untuk 2 OrangAnda mencari hidangan yang senang disukai dan mudah untuk dimasak untuk dua orang? Ayam masak kicap adalah pilihan yang sempurna untuk anda! Dengan rasa kicap yang manis dan sedap, ayam masak kicap pasti menjadi hidangan yang boleh memenuhi selera a ...
• 
  Resepi Ayam Percik Goreng: Cara Menyediakan Hidangan Malaysia Yang LazatAyam percik goreng adalah hidangan yang amat popular di Malaysia. Dengan campuran sos yang sedap dan acar yang lazat, ia menjadi pilihan yang sesuai untuk seisi keluarga. Berikut adalah resepi yang mudah untuk anda cuba.Bahan-bahan1 kg dada ayamGara ...
• 
  Resepi Ayam Goreng Lembut dan RangupAyam goreng adalah salah satu hidangan yang paling populer di seluruh dunia dan hampir semua orang menyukainya. Hidangan ini sangat mudah dibuat dan bisa dihidangkan kapan saja, baik untuk acara formal maupun informalBahan utama yang dibutuhkan adal ...
• 
  Resepi Ayam Goreng Kunyit Sedap dan MudahAyam goreng kunyit adalah hidangan popular di Malaysia. Ia sangat mudah disediakan dan disukai oleh semua orang. Hidangan ini biasanya dimakan sebagai lauk pauk bersama nasi atau sebagai makanan ringan. Bahan-Bahan1 ekor ayam, dipotong kecil-ke ...
• 
  Resepi Rendang Ayam Negeri Sembilan yang SedapRendang ayam negeri Sembilan adalah salah satu masakan tradisional yang sangat popular di Malaysia. Rendang ayam ini mempunyai rasa yang pedas, pekat dan lemak santan yang lazat. Bagi yang ingin mencuba masakan tradisional yang sedap ini, di bawah a ...