Resepi Ayam Percik Kelantan

Source: bing.com

Perkenalan

Hello Sobat Mai! Kali ini saya akan membagikan resepi ayam percik Kelantan yang pastinya akan membuat lidah Sobat Mai bergoyang-goyang. Ayam percik Kelantan merupakan salah satu hidangan khas dari negeri Kelantan yang terkenal dengan rasa pedas dan manis yang khas. Ayam percik Kelantan ini sering dihidangkan dalam acara-acara spesial seperti kenduri, majlis perkahwinan ataupun jamuan makan malam. So, apalagi yang harus kita tunggu? Mari kita belajar membuat resepi ayam percik Kelantan yang lezat dan mantap!

Bahan-Bahan

Sebelum kita mulai memasak, pastikan Sobat Mai mempersiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan untuk membuat ayam percik Kelantan:- 1 ekor ayam kampung- 1 cawan santan pekat- 1/2 cawan air asam jawa- 3 sudu besar serbuk ketumbar- 2 sudu besar serbuk kunyit- 1 sudu besar serbuk halba- 1 sudu besar serbuk jintan manis- 2 sudu besar serbuk kari- 1 sudu besar gula melaka- 1 batang serai, dihiris halus- 5 ulas bawang merah, dihiris halus- 3 ulas bawang putih, dihiris halus- 1 inci halia, dihiris halus- Garam secukup rasa- Minyak masak secukupnya

Cara Memasak

1. Bersihkan ayam dan potong kecil-kecil. 2. Campurkan semua bahan rempah seperti serbuk ketumbar, serbuk kunyit, serbuk halba, serbuk jintan manis dan serbuk kari dalam satu mangkuk. 3. Tambahkan gula melaka, bawang merah, bawang putih, halia, serai dan garam secukup rasa. 4. Gaulkan rempah dengan ayam dan biarkan selama 30 minit. 5. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ayam hingga kekuningan. 6. Masukkan air asam jawa dan santan pekat. 7. Kacau sehingga rata dan biarkan mendidih selama 5 minit. 8. Tutupkan kuali dan biarkan ayam masak hingga empuk dan kuah menjadi pekat. 9. Selesai! Ayam percik Kelantan siap dihidangkan.

Kesimpulan

Ayam percik Kelantan merupakan makanan yang menggugah selera dan sangat mudah untuk disediakan. Dengan mengikuti resepi yang saya bagikan tadi, Sobat Mai pasti dapat menyediakan hidangan yang lezat dan mantap. Jangan lupa untuk dijadikan sebagai hidangan spesial ketika ada acara keluarga ataupun jamuan makan malam. Selamat mencuba dan selamat menikmati!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...