Resepi Pulut Kuning

Source: bing.com

Assalamualaikum Sobat Mai, Selamat Datang ke Dapur Kami!

Apakah Sobat Mai pernah mencuba makanan tradisional Melayu yang satu ini? Pulut kuning adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia terutamanya semasa majlis perkahwinan atau kenduri. Di sini, kami akan kongsikan resepi pulut kuning yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah.

Bahan-bahan:

- 2 cawan beras pulut

- 1 cawan santan pekat

- 1 cawan air

- 1 ulas bawang besar

- 2 ulas bawang putih

- 1 inci halia

- 3 biji buah pelaga

- 3 helai daun pandan

- 1 sudu teh kunyit serbuk

- 1 sudu teh garam

- Minyak masak secukupnya

Cara-cara:

1. Rendam beras pulut dalam air selama 2 jam. Kemudian, toskan airnya dan ketepikan.

2. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih dan halia hingga naik bau.

3. Masukkan pelaga dan daun pandan ke dalam kuali dan teruskan menumis selama 2 minit.

4. Masukkan beras pulut yang telah disediakan tadi ke dalam kuali dan kacau rata.

5. Campurkan kunyit serbuk ke dalam santan pekat dan kemudian masukkan ke dalam kuali. Kacau rata dan masukkan air.

6. Bila air sudah hampir kering, masukkan garam dan kacau rata. Tutup kuali dan biarkan pulut masak dalam api yang perlahan selama 20 minit.

7. Selepas 20 minit, padamkan api dan biarkan pulut kuning rehat selama 10 minit sebelum dihidangkan.

Tada! Hidangan pulut kuning siap untuk dinikmati. Sobat Mai boleh hidangkan bersama rendang, ayam masak merah atau kuah kacang. Selamat mencuba dan selamat menjamu selera!

Kesimpulan

Pulut kuning adalah makanan tradisional Melayu yang sangat popular di Malaysia. Dengan resepi yang kami kongsikan tadi, Sobat Mai sudah boleh mencuba sendiri membuat hidangan ini di rumah. Jangan lupa kongsikan resepi ini bersama rakan-rakan dan keluarga yang lain. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...