Resepi dan Cara Membuat Wajik

Source: bing.com

Hello Sobat Mai!

Wajik merupakan kudapan tradisional yang terkenal di Malaysia. Terbuat dari beras ketan yang diolah dengan santan dan gula merah, wajik menjadi kudapan yang manis dan lezat. Berikut ini adalah resep dan cara membuat wajik yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat wajik, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:

1. 500 gram beras ketan
2. 200 gram gula merah
3. 200 ml santan kental
4. 1 sendok teh garam
5. Daun pisang secukupnya

Cara Membuat Wajik

Setelah menyiapkan bahan-bahan, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat wajik:

1. Cuci bersih beras ketan, lalu rendam dalam air selama 1 jam.
2. Tuang santan ke dalam panci, lalu tambahkan garam dan gula merah. Masak dengan api kecil sampai gula merah larut dan campuran santan tercampur rata.
3. Setelah itu, masukkan beras ketan ke dalam campuran santan. Aduk rata, lalu masak dengan api kecil sampai beras ketan matang dan santan terserap sempurna.
4. Siapkan daun pisang, lalu bentuk adonan beras ketan menjadi segi empat dan letakkan di atas daun pisang.
5. Tekan-tekan adonan dengan spatula, lalu biarkan dingin sampai adonan mengeras.
6. Setelah itu, potong-potong wajik sesuai dengan selera, lalu sajikan.

Kesimpulan

Itulah resep dan cara membuat wajik yang bisa kamu coba di rumah. Selain mudah dibuat, wajik juga memiliki rasa yang enak dan manis. Kamu bisa mencoba variasi rasa dengan menambahkan kacang-kacangan atau topping lainnya. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap