Resepi Hash Brown yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Apa itu Hash Brown?

Hash brown merupakan sejenis hidangan sarapan yang terdiri daripada kepingan kentang yang digoreng sehingga kecoklatan dan renyah di luar, namun lembut di dalam. Hidangan ini sangat popular di Amerika Syarikat dan juga di seluruh dunia.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

2 biji kentang besar

½ biji bawang besar, dihiris halus

1 biji telur ayam

1 sudu besar tepung jagung

1 sudu teh garam

1 sudu teh lada hitam

Minyak masak secukupnya

Cara-cara Membuat

1. Kupas kulit kentang dan rendam dalam air selama 5 minit.

2. Parut kentang dengan parutan kasar.

3. Squeeze kentang untuk membuang air yang berlebihan.

4. Campurkan kentang yang telah diparut dengan bawang, telur, tepung jagung, garam dan lada hitam. Gaul rata.

5. Panaskan minyak dalam kuali.

6. Ambil satu sudu adunan kentang dan letakkan dalam kuali yang telah dipanaskan.

7. Bentuk adunan menjadi bulat dan ratakan.

8. Goreng sehingga kecoklatan dan renyah di kedua-dua belah.

9. Angkat dan toskan minyak.

10. Sajikan dengan sos kegemaran anda.

Tips untuk Membuat Hash Brown yang Sempurna

Pastikan kentang telah direndam dalam air sebelum diparut untuk mengelakkan adunan menjadi terlalu basah.

Jangan terlalu banyak menggoreng hash brown dalam satu-satu masa kerana ia akan mengurangkan suhu minyak dan mempengaruhi hasil akhir.

Kekal kuali panas agar hash brown menjadi kecoklatan dan renyah.

Kesimpulan

Hash brown merupakan hidangan yang sangat mudah dan menyelerakan. Ia boleh dihidangkan sebagai sarapan atau sebagai snek petang. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sedia ada di dapur, anda boleh mencuba resipi ini sendiri di rumah. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap