Resepi Ikan Percik Terengganu

By Pendi Flush April 23, 2023 Post a Comment

Ikan Percik Terengganu, Hidangan Tradisional yang Menggoda Selera

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang hidangan tradisional dari Terengganu, yaitu ikan percik. Ikan percik merupakan hidangan khas dari negeri Terengganu yang terkenal dengan rasa dan aroma rempah yang khas. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat hidangan ini di rumah, yuk simak resepnya berikut ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan

1 ekor ikan pari berukuran sedang

2 biji limau kasturi

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Untuk bumbu percik, kamu membutuhkan:

5 biji cili kering

5 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

2 cm halia

1 cm kunyit

1 batang serai

1 sudu besar gula merah

Garam secukupnya

Cara Membuat Ikan Percik Terengganu

1. Pertama-tama, bersihkan ikan pari hingga bersih dan potong menjadi beberapa bagian. Kemudian lumuri ikan dengan air jeruk limau dan garam secukupnya. Biarkan selama kurang lebih 30 menit.

2. Selanjutnya, haluskan semua bahan bumbu percik menggunakan blender atau tumbuk hingga halus.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu percik hingga harum dan matang.

4. Setelah itu, masukkan ikan pari ke dalam bumbu percik yang sudah matang tadi. Aduk rata hingga ikan terbalur bumbu percik dengan merata.

Baca Juga

5. Diamkan ikan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap ke dalam ikan.

6. Setelah itu, panggang ikan di atas bara api hingga matang dan berwarna kecokelatan. Bolak-balik ikan agar matang merata.

7. Angkat ikan percik dan sajikan bersama nasi putih hangat.

Penutup

Itulah resep ikan percik Terengganu yang bisa kamu coba di rumah. Hidangan ini cocok untuk dihidangkan pada saat-saat spesial bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!

Jumpa lagi di resep lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...