Resepi Kerabu Taugeh dan Kerang Ala Utara yang Sedap

By Pendi Flush April 11, 2023 Post a Comment

Hello Sobat Mai, Siapa yang Tak Suka Makanan yang Segar dan Enak?

Siapa yang tak suka makanan yang segar dan enak? Salah satu hidangan yang paling disukai oleh orang Malaysia ialah kerabu taugeh dan kerang. Kerabu taugeh dan kerang adalah salah satu hidangan yang sangat popular di utara Malaysia. Hidangan ini sangat sesuai untuk disantap pada hari yang panas dan sesuai untuk acara keluarga atau majlis kenduri.

Bahan-bahan

1/2 kg kerang hijau
1/2 kg taugeh
1 biji bawang besar
2 batang serai, dihancurkan
1 inci halia, dihiris
2 batang limau purut, dihiris halus
Bawang goreng secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Cili api secukupnya
Daun ketumbar secukupnya

Cara Memasak

Pertama-tama, cucilah kerang dan rendam dalam air selama 30 minit. Kemudian, rebus kerang dalam air sehingga masak dan angkat.

Kemudian, cuci taugeh dan rebus dalam air mendidih selama 2 minit. Kemudian, tiriskan dan masukkan dalam bekas yang lain.

Seterusnya, potong bawang besar dan tumis dengan sedikit minyak. Kemudian, masukkan serai, halia, dan limau purut. Tumis hingga harum.

Kemudian, masukkan kerang dan taugeh yang telah dimasak tadi ke dalam kuali. Masukkan garam, gula, dan cili api secukupnya. Gaul rata dan masak selama 2-3 minit.

Baca Juga

Akhir sekali, taburkan sedikit bawang goreng dan daun ketumbar di atas hidangan. Hidangkan dengan nasi panas.

Selamat Mencuba!

Itulah resepi kerabu taugeh dan kerang ala utara yang sedap. Hidangan ini sangat sesuai untuk disajikan pada hari yang panas dan sesuai untuk acara keluarga atau majlis kenduri. Jangan lupa untuk mencuba resepi lain yang menarik di masa akan datang. Jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...