Resepi Kerabu Taugeh dan Kerang Ala Utara yang Sedap

By Pendi Flush April 11, 2023 Post a Comment

Hello Sobat Mai, Siapa yang Tak Suka Makanan yang Segar dan Enak?

Siapa yang tak suka makanan yang segar dan enak? Salah satu hidangan yang paling disukai oleh orang Malaysia ialah kerabu taugeh dan kerang. Kerabu taugeh dan kerang adalah salah satu hidangan yang sangat popular di utara Malaysia. Hidangan ini sangat sesuai untuk disantap pada hari yang panas dan sesuai untuk acara keluarga atau majlis kenduri.

Bahan-bahan

1/2 kg kerang hijau
1/2 kg taugeh
1 biji bawang besar
2 batang serai, dihancurkan
1 inci halia, dihiris
2 batang limau purut, dihiris halus
Bawang goreng secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Cili api secukupnya
Daun ketumbar secukupnya

Cara Memasak

Pertama-tama, cucilah kerang dan rendam dalam air selama 30 minit. Kemudian, rebus kerang dalam air sehingga masak dan angkat.

Kemudian, cuci taugeh dan rebus dalam air mendidih selama 2 minit. Kemudian, tiriskan dan masukkan dalam bekas yang lain.

Seterusnya, potong bawang besar dan tumis dengan sedikit minyak. Kemudian, masukkan serai, halia, dan limau purut. Tumis hingga harum.

Kemudian, masukkan kerang dan taugeh yang telah dimasak tadi ke dalam kuali. Masukkan garam, gula, dan cili api secukupnya. Gaul rata dan masak selama 2-3 minit.

Baca Juga

Akhir sekali, taburkan sedikit bawang goreng dan daun ketumbar di atas hidangan. Hidangkan dengan nasi panas.

Selamat Mencuba!

Itulah resepi kerabu taugeh dan kerang ala utara yang sedap. Hidangan ini sangat sesuai untuk disajikan pada hari yang panas dan sesuai untuk acara keluarga atau majlis kenduri. Jangan lupa untuk mencuba resepi lain yang menarik di masa akan datang. Jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...