Resepi Kuih Ketayap yang Lembut

By Pendi Flush April 19, 2023 Post a Comment

Assalamualaikum Sobat Mai!

Siapa yang tidak suka kuih ketayap? Kuih tradisional ini memang menjadi kegemaran ramai. Terutamanya apabila dihidangkan dengan santan dan gula merah yang manis dan lemak. Tapi, tahukah Sobat Mai bahawa tidak semua kuih ketayap dijual di pasar raya atau gerai-gerai kuih itu mempunyai rasa yang sama? Ada yang terlalu keras, ada yang terlalu manis dan ada pula yang tidak lembut. Oleh itu, hari ini saya ingin berkongsi dengan Sobat Mai resepi kuih ketayap yang lembut dan pastinya takkan mengecewakan.

Bahan-bahan:

1 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung ubi kayu
1/2 cawan tepung jagung
1 sudu besar tepung kanji
1/2 cawan air daun pandan
2 cawan air suam
2 cawan gula merah
1 cawan air
4 helai daun pandan
1/2 cawan kelapa parut (dibakar)
Sedikit garam

Cara-cara:

Langkah 1: Campurkan semua bahan kuih ketayap kecuali kelapa parut. Gaulkan hingga sebati dan biarkan adunan di atas meja selama 10 minit.

Langkah 2: Panaskan kuali dan sapukan sedikit minyak. Tuangkan sedikit adunan dan biarkan ia mereput. Balikkan dan biarkan mereput lagi hingga masak. Ulangi langkah ini sehingga habis adunan.

Langkah 3: Untuk membuat inti kuih ketayap, masukkan gula merah, air dan daun pandan ke dalam periuk. Biarkan ia mendidih sehingga gula merah cair dan adunan pekat. Kemudian, saringkan inti tersebut dan biarkan ia sejuk.

Langkah 4: Ambil sekeping kuih ketayap dan letakkan inti gula merah di tengah-tengah. Lipat dua dan gulung seperti ketayap. Ulangi langkah ini sehingga habis.

Baca Juga

Langkah 5: Bakar kelapa parut tanpa minyak sehingga kekuningan. Kemudian, taburkan kelapa parut ke atas kuih ketayap yang sudah siap. Kuih ketayap lembut siap untuk dinikmati!

Kesimpulan:

Itulah resepi kuih ketayap yang lembut yang pasti akan memuaskan selera Sobat Mai. Jangan lupa untuk menambahkan inti gula merah yang pekat dan kelapa parut yang dibakar untuk menambahkan rasa dan aroma yang sedap. Kuih ketayap ini sesuai dihidangkan ketika minum petang bersama-sama keluarga atau sahabat-sahabat terdekat. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan berkongsi dengan orang kesayangan Sobat Mai.

Selamat mencuba dan jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...