Resepi Kuih Ketayap yang Lembut

By Pendi Flush April 19, 2023 Post a Comment

Assalamualaikum Sobat Mai!

Siapa yang tidak suka kuih ketayap? Kuih tradisional ini memang menjadi kegemaran ramai. Terutamanya apabila dihidangkan dengan santan dan gula merah yang manis dan lemak. Tapi, tahukah Sobat Mai bahawa tidak semua kuih ketayap dijual di pasar raya atau gerai-gerai kuih itu mempunyai rasa yang sama? Ada yang terlalu keras, ada yang terlalu manis dan ada pula yang tidak lembut. Oleh itu, hari ini saya ingin berkongsi dengan Sobat Mai resepi kuih ketayap yang lembut dan pastinya takkan mengecewakan.

Bahan-bahan:

1 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung ubi kayu
1/2 cawan tepung jagung
1 sudu besar tepung kanji
1/2 cawan air daun pandan
2 cawan air suam
2 cawan gula merah
1 cawan air
4 helai daun pandan
1/2 cawan kelapa parut (dibakar)
Sedikit garam

Cara-cara:

Langkah 1: Campurkan semua bahan kuih ketayap kecuali kelapa parut. Gaulkan hingga sebati dan biarkan adunan di atas meja selama 10 minit.

Langkah 2: Panaskan kuali dan sapukan sedikit minyak. Tuangkan sedikit adunan dan biarkan ia mereput. Balikkan dan biarkan mereput lagi hingga masak. Ulangi langkah ini sehingga habis adunan.

Langkah 3: Untuk membuat inti kuih ketayap, masukkan gula merah, air dan daun pandan ke dalam periuk. Biarkan ia mendidih sehingga gula merah cair dan adunan pekat. Kemudian, saringkan inti tersebut dan biarkan ia sejuk.

Langkah 4: Ambil sekeping kuih ketayap dan letakkan inti gula merah di tengah-tengah. Lipat dua dan gulung seperti ketayap. Ulangi langkah ini sehingga habis.

Baca Juga

Langkah 5: Bakar kelapa parut tanpa minyak sehingga kekuningan. Kemudian, taburkan kelapa parut ke atas kuih ketayap yang sudah siap. Kuih ketayap lembut siap untuk dinikmati!

Kesimpulan:

Itulah resepi kuih ketayap yang lembut yang pasti akan memuaskan selera Sobat Mai. Jangan lupa untuk menambahkan inti gula merah yang pekat dan kelapa parut yang dibakar untuk menambahkan rasa dan aroma yang sedap. Kuih ketayap ini sesuai dihidangkan ketika minum petang bersama-sama keluarga atau sahabat-sahabat terdekat. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan berkongsi dengan orang kesayangan Sobat Mai.

Selamat mencuba dan jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...