Resepi Nasi Beriani Ayam Masak Merah
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong kecil-kecil
- 2 cawan beras basmathi
- 2 biji bawang besar, diketuk
- 5 ulas bawang putih, diketuk
- 1 inci halia, diketuk
- 2 kuntum bunga lawang
- 5 kuntum cengkih
- 2 batang kayu manis
- 1/2 sudu teh ketumbar
- 1/2 sudu teh jintan manis
- 1/2 sudu teh kunyit
- 1/2 sudu teh serbuk cili
- 2 sudu besar sos tomato
- Garam secukup rasa
- Minyak untuk menumis
- Daun pandan dan daun limau purut untuk aroma
Hello Sobat Mai! Siapa yang suka makan nasi beriani ayam masak merah? Wah, pasti banyak yang suka kan? Kali ini saya akan berbagi resepi yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Yuk, kita mulai!
Cara Memasak:
- Bersihkan ayam dan potong kecil-kecil.
- Cuci beras dan rendam dalam air selama 30 minit.
- Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia sehingga wangi.
- Masukkan ayam dan kacau sebentar.
- Tambahkan bunga lawang, cengkih, kayu manis, ketumbar, dan jintan manis. Kacau rata.
- Tambahkan kunyit, serbuk cili, dan sos tomato. Kacau rata.
- Tambahkan air secukupnya dan garam. Biarkan ayam masak sehingga empuk dan kuah pekat.
- Tambahkan daun pandan dan daun limau purut untuk aroma. Kacau rata.
- Tambahkan beras yang telah direndam dan kacau rata. Tuang air secukupnya dan kacau sebentar.
- Biarkan nasi masak sehingga air kering.
- Buka tudung periuk dan kacau nasi perlahan-lahan. Tutup semula dan biarkan nasi masak selama 10 minit.
- Ahidkan nasi dan ayam beriani. Sedia untuk disajikan!
Petua:
- Untuk mendapatkan nasi beriani yang sedap, gunakan beras basmathi yang berkualiti.
- Jangan terlalu banyak gunakan sos tomato kerana ia akan mempengaruhi warna nasi.
- Tambahkan sedikit air limau nipis untuk mengecutkan ayam dan menambahkan rasa.
- Campurkan sedikit minyak masak dengan air ketika memasak nasi untuk mengelakkan nasi daripada melekat di periuk.
Kesimpulan:
Jadi, itulah resepi nasi beriani ayam masak merah yang mudah dan sedap. Saya harap Sobat Mai akan mencuba resepi ini di rumah dan berkongsi pengalaman memasak dengan saya. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Resepi Mudah dan Sedap
- Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
- Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
- Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
- Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
- Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
- Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
- Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
- Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
- Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
- Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Post a Comment for "Resepi Nasi Beriani Ayam Masak Merah"