Resepi Sambal Hitam Pahang Original

Source: bing.com

Ciri Khas Sambal Hitam Pahang

Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi sambal hitam Pahang original yang memiliki ciri khas tersendiri. Sambal hitam Pahang terkenal dengan rasa pedas yang kuat dan memiliki aroma yang khas. Sambal ini biasanya disajikan dengan makanan laut seperti ikan, udang, dan sotong. Namun, sambal hitam Pahang juga dapat dijadikan sebagai bahan tambahan pada hidangan lainnya seperti nasi goreng atau mi goreng.

Bahan-bahan

Untuk membuat sambal hitam Pahang original, Sobat Mai memerlukan beberapa bahan-bahan berikut:

1. 250 gram cili kering
2. 250 gram bawang merah
3. 10 biji bawang putih
4. 2 cm kunyit
5. 2 cm halia
6. 2 batang serai
7. 1 sudu teh rempah ratus
8. 1/2 cawan minyak masak
9. Garam secukup rasa

Cara Membuat

1. Pertama, rendam cili kering dalam air panas selama 30 minit.2. Kemudian, toskan air rendaman cili dan blend dengan bahan lain seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, halia, dan serai sehingga menjadi lumatan halus.3. Panaskan minyak masak dalam kuali dan tumis lumatan bahan tadi hingga wangi.4. Masukkan rempah ratus dan garam secukup rasa. Kacau rata dan biarkan hingga sambal menjadi pekat.5. Tambahkan sedikit air jika perlu dan biarkan sambal mendidih selama 10 minit.6. Setelah itu, angkat sambal hitam Pahang original dari dapur dan biarkan sejuk sebelum disimpan dalam bekas yang bersih.

Cara Penyajian

Sambal hitam Pahang original dapat disajikan dengan pelbagai hidangan. Sobat Mai boleh mencuba menyajikannya bersama dengan hidangan laut seperti ikan bakar atau udang goreng. Selain itu, sambal hitam Pahang original juga sesuai dijadikan sebagai bahan tambahan pada hidangan seperti nasi goreng atau mi goreng.

Kesimpulan

Itulah resepi sambal hitam Pahang original yang patut Sobat Mai cuba di rumah. Rasa pedas yang kuat dan aroma yang khas dapat memperkukuhkan cita rasa hidangan. Jangan lupa untuk menyimpan sambal hitam Pahang original dalam bekas yang bersih dan kering untuk menjaga keawetannya. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik. Selamat mencuba!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...