Resepi Udang Petai Tempoyak

Source: bing.comSalam Sobat Mai! Kali ini kita akan mencoba resepi udang petai tempoyak yang pasti akan memuaskan selera kita semua. Siapa yang tidak suka dengan udang yang segar dan petai yang garing dalam kuah yang kaya dengan rasa tempoyak yang lezat? Yuk, kita mulai masak-masak!

Bahan-Bahan

Sebelum memulai memasak, pastikan bahan-bahan berikut ini sudah disiapkan:

1. 500 gram udang segar
2. 1 cawan petai segar
3. 2 sudu besar tempoyak
4. 3 ulas bawang merah, dihiris halus
5. 2 ulas bawang putih, dihiris halus
6. 1 inci halia, dihiris halus
7. 2 tangkai daun kari
8. 1 sudu teh serbuk kunyit
9. 1 sudu besar gula melaka
10. 1/2 cawan air
11. 1/2 cawan santan pekat
12. Garam secukup rasa
13. Minyak masak

Cara Memasak

1. Bersihkan udang dan rebus dalam air mendidih selama 2-3 minit. Angkat dan toskan airnya.2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang merah, bawang putih, halia dan daun kari sehingga wangi.3. Masukkan petai dan kacau rata dengan bahan tumis tadi.4. Masukkan serbuk kunyit dan gula melaka, kacau rata dan biarkan mendidih selama 1-2 minit.5. Masukkan air dan tempoyak, kacau rata dan biarkan kuah mendidih selama 5-7 minit.6. Masukkan udang dan santan, kacau rata dan biarkan masakan mendidih selama 2-3 minit.7. Tambahkan garam secukup rasa.8. Angkat dan hidangkan dengan nasi panas.

Tips

- Pastikan udang segar dan bersih sebelum dimasak.- Jangan terlalu lama merebus udang agar tidak terlalu keras.- Gunakan petai segar untuk mendapatkan rasa yang lebih garing.- Jangan menambahkan air terlalu banyak agar kuah tidak terlalu cair.- Jangan lupa tambahkan garam secukup rasa untuk memperkaya rasa.

Kesimpulan

Resepi udang petai tempoyak adalah salah satu hidangan yang paling digemari dan mudah dipersiapkan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara memasak yang sederhana, siapa saja bisa mencobanya di rumah. Selamat mencoba!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...