Resepi Udang Petai Tempoyak

Source: bing.comSalam Sobat Mai! Kali ini kita akan mencoba resepi udang petai tempoyak yang pasti akan memuaskan selera kita semua. Siapa yang tidak suka dengan udang yang segar dan petai yang garing dalam kuah yang kaya dengan rasa tempoyak yang lezat? Yuk, kita mulai masak-masak!

Bahan-Bahan

Sebelum memulai memasak, pastikan bahan-bahan berikut ini sudah disiapkan:

1. 500 gram udang segar
2. 1 cawan petai segar
3. 2 sudu besar tempoyak
4. 3 ulas bawang merah, dihiris halus
5. 2 ulas bawang putih, dihiris halus
6. 1 inci halia, dihiris halus
7. 2 tangkai daun kari
8. 1 sudu teh serbuk kunyit
9. 1 sudu besar gula melaka
10. 1/2 cawan air
11. 1/2 cawan santan pekat
12. Garam secukup rasa
13. Minyak masak

Cara Memasak

1. Bersihkan udang dan rebus dalam air mendidih selama 2-3 minit. Angkat dan toskan airnya.2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang merah, bawang putih, halia dan daun kari sehingga wangi.3. Masukkan petai dan kacau rata dengan bahan tumis tadi.4. Masukkan serbuk kunyit dan gula melaka, kacau rata dan biarkan mendidih selama 1-2 minit.5. Masukkan air dan tempoyak, kacau rata dan biarkan kuah mendidih selama 5-7 minit.6. Masukkan udang dan santan, kacau rata dan biarkan masakan mendidih selama 2-3 minit.7. Tambahkan garam secukup rasa.8. Angkat dan hidangkan dengan nasi panas.

Tips

- Pastikan udang segar dan bersih sebelum dimasak.- Jangan terlalu lama merebus udang agar tidak terlalu keras.- Gunakan petai segar untuk mendapatkan rasa yang lebih garing.- Jangan menambahkan air terlalu banyak agar kuah tidak terlalu cair.- Jangan lupa tambahkan garam secukup rasa untuk memperkaya rasa.

Kesimpulan

Resepi udang petai tempoyak adalah salah satu hidangan yang paling digemari dan mudah dipersiapkan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara memasak yang sederhana, siapa saja bisa mencobanya di rumah. Selamat mencoba!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...