Resepi Ikan Bakar Cencaru: Santapan Tradisi Malaysia yang Tidak Akan Membuat Anda Kecewa

Source: bing.com

Ikan Bakar Cencaru: Apa Itu?

Sobat Mai, selamat datang ke dalam artikel resepi ikan bakar cencaru yang pasti akan membuat selera makan anda terus bergelora! Apakah ikan bakar cencaru? Ikan bakar cencaru adalah hidangan tradisional Malaysia yang banyak disukai oleh orang ramai. Hidangan ini menggunakan ikan jenis cencaru yang diisi dengan rempah-rempah dan dibakar di atas arang untuk memberikan cita rasa yang unik dan menyelerakan.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum kita melangkah ke cara membuat ikan bakar cencaru, mari kita lihat dahulu bahan-bahan yang diperlukan:

2 ekor ikan cencaru

2 sudu besar serbuk kunyit

2 sudu besar serbuk ketumbar

1 sudu besar serbuk halia

1 sudu besar serbuk lada hitam

1/2 sudu besar serbuk jintan manis

1/2 sudu besar serbuk jintan putih

3 ulas bawang putih

2 ulas bawang merah

1/2 inci halia

1 batang serai

2 sudu besar minyak masak

Cara Membuat Ikan Bakar Cencaru

Sekarang kita sudah tahu bahan-bahan yang diperlukan, mari kita lihat cara membuat ikan bakar cencaru:1. Bersihkan ikan cencaru dan belah dua.2. Lumurkan serbuk kunyit pada ikan dan biarkan selama 5 minit.3. Hancurkan bawang putih, bawang merah, halia dan serai.4. Campurkan serbuk ketumbar, serbuk halia, serbuk lada hitam, serbuk jintan manis dan serbuk jintan putih bersama dengan bahan-bahan yang telah dihancurkan tadi.5. Sapukan campuran rempah-rempah pada ikan dan biarkan selama 15 minit.6. Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan ikan yang telah disalutkan dengan rempah-rempah tadi.7. Masak ikan hingga separuh masak dan angkat.8. Bakar ikan di atas arang hingga masak.

Ikan Bakar Cencaru: Nikmati dengan Sos Sambal

Ikan bakar cencaru memang sudah sedap dengan rempah-rempahnya yang kaya. Tetapi, untuk menambah rasa pedas dan sedap, kita boleh menyediakan sos sambal untuk memakan ikan bakar cencaru. Untuk menyediakan sos sambal, kita hanya memerlukan:

10 biji cili padi

2 ulas bawang putih

1/2 inci halia

1/2 sudu kecil garam

1/2 sudu besar gula

1/2 biji limau nipis

Sos sambal ini sangat mudah disediakan. Anda hanya perlu mengisar cili padi, bawang putih, halia, garam dan gula hingga lumat. Kemudian, perah limau nipis dan campurkan dengan bahan-bahan yang telah diisar tadi.

Kesimpulan

Sobat Mai, ikan bakar cencaru adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia. Melalui resepi ini, anda boleh menikmati hidangan ini dengan cara yang mudah dan cepat. Jangan lupa untuk menyediakan sos sambal untuk menambah kepedasan dan kelezatan hidangan ini. Selamat mencuba dan semoga ikan bakar cencaru anda menjadi hidangan yang sedap dan memuaskan!

Jumpa Lagi di Resepi Lain yang Menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...