Resepi Ikan Bakar Cencaru: Santapan Tradisi Malaysia yang Tidak Akan Membuat Anda Kecewa

Source: bing.com

Ikan Bakar Cencaru: Apa Itu?

Sobat Mai, selamat datang ke dalam artikel resepi ikan bakar cencaru yang pasti akan membuat selera makan anda terus bergelora! Apakah ikan bakar cencaru? Ikan bakar cencaru adalah hidangan tradisional Malaysia yang banyak disukai oleh orang ramai. Hidangan ini menggunakan ikan jenis cencaru yang diisi dengan rempah-rempah dan dibakar di atas arang untuk memberikan cita rasa yang unik dan menyelerakan.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum kita melangkah ke cara membuat ikan bakar cencaru, mari kita lihat dahulu bahan-bahan yang diperlukan:

2 ekor ikan cencaru

2 sudu besar serbuk kunyit

2 sudu besar serbuk ketumbar

1 sudu besar serbuk halia

1 sudu besar serbuk lada hitam

1/2 sudu besar serbuk jintan manis

1/2 sudu besar serbuk jintan putih

3 ulas bawang putih

2 ulas bawang merah

1/2 inci halia

1 batang serai

2 sudu besar minyak masak

Cara Membuat Ikan Bakar Cencaru

Sekarang kita sudah tahu bahan-bahan yang diperlukan, mari kita lihat cara membuat ikan bakar cencaru:1. Bersihkan ikan cencaru dan belah dua.2. Lumurkan serbuk kunyit pada ikan dan biarkan selama 5 minit.3. Hancurkan bawang putih, bawang merah, halia dan serai.4. Campurkan serbuk ketumbar, serbuk halia, serbuk lada hitam, serbuk jintan manis dan serbuk jintan putih bersama dengan bahan-bahan yang telah dihancurkan tadi.5. Sapukan campuran rempah-rempah pada ikan dan biarkan selama 15 minit.6. Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan ikan yang telah disalutkan dengan rempah-rempah tadi.7. Masak ikan hingga separuh masak dan angkat.8. Bakar ikan di atas arang hingga masak.

Ikan Bakar Cencaru: Nikmati dengan Sos Sambal

Ikan bakar cencaru memang sudah sedap dengan rempah-rempahnya yang kaya. Tetapi, untuk menambah rasa pedas dan sedap, kita boleh menyediakan sos sambal untuk memakan ikan bakar cencaru. Untuk menyediakan sos sambal, kita hanya memerlukan:

10 biji cili padi

2 ulas bawang putih

1/2 inci halia

1/2 sudu kecil garam

1/2 sudu besar gula

1/2 biji limau nipis

Sos sambal ini sangat mudah disediakan. Anda hanya perlu mengisar cili padi, bawang putih, halia, garam dan gula hingga lumat. Kemudian, perah limau nipis dan campurkan dengan bahan-bahan yang telah diisar tadi.

Kesimpulan

Sobat Mai, ikan bakar cencaru adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia. Melalui resepi ini, anda boleh menikmati hidangan ini dengan cara yang mudah dan cepat. Jangan lupa untuk menyediakan sos sambal untuk menambah kepedasan dan kelezatan hidangan ini. Selamat mencuba dan semoga ikan bakar cencaru anda menjadi hidangan yang sedap dan memuaskan!

Jumpa Lagi di Resepi Lain yang Menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...