Resepi Ikan Masak Merah yang Sedap dan Mudah

By Pendi Flush May 10, 2023 Post a Comment

Ikan Masak Merah, Menu Utama yang Tidak Pernah Mengecewakan

Hello, Sobat Mai! Apa kabar hari ini? Kali ini saya akan berbagi resep ikan masak merah yang pastinya akan membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Ikan masak merah merupakan hidangan khas yang sering dihidangkan pada acara-acara spesial seperti hari raya, pernikahan, dan lain-lain. Tapi siapa bilang kita tidak bisa membuatnya di rumah? Dalam artikel kali ini, saya akan memberikan resep ikan masak merah yang mudah dan pastinya enak. Yuk, disimak!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum kita memulai memasak, pastikan Sobat Mai sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:

500 gram ikan (gurame, kakap, atau jenis ikan lainnya)
2 buah tomat, potong-potong
2 buah bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
1 ruas jari jahe, iris tipis
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
2 sendok makan pasta tomat
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
500 ml air
Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak Ikan Masak Merah yang Enak dan Mudah

Setelah semua bahan siap, kita bisa memulai memasak ikan masak merah yang enak dan mudah ini. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

Baca Juga

Pertama-tama, bersihkan ikan dari kotoran dan sisiknya. Potong ikan menjadi beberapa bagian sesuai selera. Lumuri ikan dengan garam dan merica, lalu diamkan selama 10 menit.
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ikan hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga layu.
Tambahkan pasta tomat dan aduk rata. Masukkan tomat dan aduk kembali.
Tuang air ke dalam wajan dan masak hingga mendidih. Tambahkan gula pasir dan aduk rata.
Masukkan ikan ke dalam wajan dan biarkan bumbu meresap. Masak hingga ikan matang dan kuah mengental.
Ikan masak merah siap disajikan. Sajikan dengan nasi putih hangat dan irisan timun atau mentimun. Selamat menikmati!

Kesimpulan

Itulah resep ikan masak merah yang mudah dan enak yang dapat Sobat Mai coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara memasak yang sederhana, Sobat Mai dapat membuat hidangan spesial ini untuk keluarga atau tamu yang datang berkunjung. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Jumpa Lagi di Resepi Lain yang Menarik

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...