Resepi Ikan Masak Merah yang Sedap dan Mudah

By Pendi Flush May 10, 2023 Post a Comment

Ikan Masak Merah, Menu Utama yang Tidak Pernah Mengecewakan

Hello, Sobat Mai! Apa kabar hari ini? Kali ini saya akan berbagi resep ikan masak merah yang pastinya akan membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Ikan masak merah merupakan hidangan khas yang sering dihidangkan pada acara-acara spesial seperti hari raya, pernikahan, dan lain-lain. Tapi siapa bilang kita tidak bisa membuatnya di rumah? Dalam artikel kali ini, saya akan memberikan resep ikan masak merah yang mudah dan pastinya enak. Yuk, disimak!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum kita memulai memasak, pastikan Sobat Mai sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:

500 gram ikan (gurame, kakap, atau jenis ikan lainnya)
2 buah tomat, potong-potong
2 buah bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
1 ruas jari jahe, iris tipis
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
2 sendok makan pasta tomat
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
500 ml air
Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak Ikan Masak Merah yang Enak dan Mudah

Setelah semua bahan siap, kita bisa memulai memasak ikan masak merah yang enak dan mudah ini. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

Baca Juga

Pertama-tama, bersihkan ikan dari kotoran dan sisiknya. Potong ikan menjadi beberapa bagian sesuai selera. Lumuri ikan dengan garam dan merica, lalu diamkan selama 10 menit.
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ikan hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga layu.
Tambahkan pasta tomat dan aduk rata. Masukkan tomat dan aduk kembali.
Tuang air ke dalam wajan dan masak hingga mendidih. Tambahkan gula pasir dan aduk rata.
Masukkan ikan ke dalam wajan dan biarkan bumbu meresap. Masak hingga ikan matang dan kuah mengental.
Ikan masak merah siap disajikan. Sajikan dengan nasi putih hangat dan irisan timun atau mentimun. Selamat menikmati!

Kesimpulan

Itulah resep ikan masak merah yang mudah dan enak yang dapat Sobat Mai coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara memasak yang sederhana, Sobat Mai dapat membuat hidangan spesial ini untuk keluarga atau tamu yang datang berkunjung. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Jumpa Lagi di Resepi Lain yang Menarik

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...