Resepi Sup Ekor Thai yang Mantap dan Sedap

Source: bing.com

Sup Ekor Thai - Santapan Yang Menggoda Selera

Hello Sobat Mai, kali ini saya akan berbagi resepi sup ekor thai yang mantap dan sedap. Sup ekor thai merupakan hidangan yang terkenal di Thailand dan mempunyai rasa yang unik serta aromanya yang khas. Sup ini biasanya disajikan dengan nasi atau mi dan sangat cocok untuk disantap di hari yang dingin. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat sup ekor thai, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:

1 ekor sapi, potong-potong

2 buah kentang ukuran sedang, potong dadu

2 buah wortel ukuran sedang, potong dadu

1 buah bawang bombay, iris tipis

3 siung bawang putih, cincang kasar

2 batang serai, memarkan

4 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 buah tomat, potong dadu

2.000 ml air

Garam secukupnya

Lada secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Sup Ekor Thai

Berikut ini adalah cara membuat sup ekor thai yang mudah dan praktis:

Panaskan minyak goreng dalam panci. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan potongan ekor sapi. Aduk hingga warnanya berubah menjadi coklat keemasan.

Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata.

Tuang air dan masak hingga daging ekor sapi empuk.

Masukkan kentang, wortel, dan tomat. Aduk rata dan masak hingga sayurannya matang.

Tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk rata dan matikan api.

Sajikan sup ekor thai hangat bersama nasi atau mi.

Tips dan Trik

Untuk mendapatkan sup ekor thai yang lezat, berikut adalah beberapa tips dan trik yang bisa Anda lakukan:

Gunakan ekor sapi yang segar dan berkualitas baik agar supnya lebih lezat.

Anda bisa menambahkan bahan lain seperti jamur, kacang polong, atau sayuran lainnya sesuai selera Anda.

Untuk menghilangkan bau amis pada ekor sapi, rendam ekor sapi dalam air dingin selama beberapa jam sebelum dimasak.

Gunakan api kecil saat memasak sup agar rasa dan aroma sup lebih meresap.

Kesimpulan

Sup ekor thai merupakan hidangan yang lezat dan cocok disantap di hari yang dingin. Dengan resep yang mudah dan praktis, Anda bisa membuat sup ini di rumah sendiri. Jangan lupa untuk menyiapkan semua bahan dan mengikuti tips dan trik yang sudah disebutkan di atas. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk selalu mengunjungi situs kami untuk mendapatkan resep-resep lain yang menarik dan menggugah selera. Jumpa lagi di resepi selanjutnya!

Resepi Mudah dan Sedap