Source: bing.comSalam Sobat Mai, Apa Kabar?
Hello Sobat Mai, semoga hari ini kamu dalam keadaan baik-baik saja dan siap untuk memasak resepi yang enak dan sehat. Pada kesempatan kali ini, saya akan berbagi resepi ayam masak hitam yang pasti akan membuat lidah kamu bergoyang.Ayam masak hitam adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Malaysia. Rasanya yang gurih dan manis, membuat hidangan ini cocok untuk disajikan pada acara-acara keluarga atau saat berkumpul bersama teman-teman. Jadi, siapkan peralatan memasak kamu dan ikuti resepi berikut ini:
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 16 bagian- 2 sendok makan minyak sayur- 1 buah bawang bombay, potong dadu- 3 siung bawang putih, cincang halus- 2 sentimeter jahe, cincang halus- 3 buah cili kering, dibuang bijinya dan cincang halus- 2 lembar daun kari- 2 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan- 1 cawan air- 2 sendok makan kicap manis- 1 sendok makan sos tiram- 1 sendok teh gula merah- Garam dan lada secukupnya
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak dalam kuali besar dengan api sedang.2. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, cili kering, daun kari, dan serai hingga harum.3. Masukkan ayam dan aduk rata hingga ayam berubah warna.4. Tuangkan air dan bumbui dengan kicap manis, sos tiram, gula merah, garam dan lada.5. Aduk rata dan masak selama 15-20 menit atau hingga ayam matang dan bumbu meresap.6. Sajikan ayam masak hitam dengan nasi putih hangat.
Tip:
- Untuk hasil yang lebih lezat, gunakan ayam kampung.- Kamu bisa menambahkan sayuran seperti kacang panjang atau wortel untuk hidangan yang lebih sehat.- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cili kering atau gunakan cili padi.
Kesimpulan
Itulah resepi ayam masak hitam yang mudah dan enak. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana, kamu bisa membuat hidangan yang lezat untuk keluarga atau teman-temanmu. Jangan lupa untuk mencoba resepi lainnya yang menarik dan menggugah selera. Sampai jumpa lagi!
Post a Comment for "Resepi Ayam Masak Hitam: Sedap dan Mudah Dimasak"