Resepi Asam Pedas Ikan Pari

Source: bing.com

Bahan-bahan:

• 500 gram ikan pari
• 3 ulas bawang merah
• 2 ulas bawang putih
• 2 batang serai
• 10 kuntum cili kering
• 1 ulas halia
• 1/2 inci lengkuas
• 2 biji tomato
• 1/2 cawan air asam jawa
• 1/2 cawan air
• 1 sudu besar gula
• Garam secukup rasa
• Minyak masak

Hello Sobat Mai! Anda pasti dahaga dengan hidangan pedas dan asam. Resepi asam pedas ikan pari adalah pilihan yang tepat untuk memenuhi citarasa anda. Ikan pari yang digunakan dalam resepi ini mempunyai daging yang lembut dan enak dimakan bersama kuah asam pedas yang pekat. Mari kita mulakan dengan mengumpul bahan-bahan yang diperlukan.

Cara-cara memasak:

1. Bersihkan ikan pari dan potong menjadi kepingan kecil. Letakkan ikan dalam bekas dan taburkan garam secukupnya. Biarkan selama 10 minit.

2. Hiris halus bawang merah, bawang putih, serai, cili kering, halia dan lengkuas.

3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan-bahan yang dihiris hingga garing dan wangi.

4. Masukkan air dan air asam jawa ke dalam kuali. Kacau rata dan biarkan mendidih.

5. Masukkan ikan pari dan tomato ke dalam kuali. Biarkan ikan masak hingga empuk.

6. Tambahkan gula dan garam secukup rasa. Kacau rata dan biarkan kuah masak selama 5 minit.

7. Angkat ikan pari dan kuah asam pedas ke dalam pinggan dan hidangkan dengan nasi panas.

Penutup

Itulah resepi asam pedas ikan pari yang mudah dan sedap. Anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti bendi, terung atau kobis untuk menambahkan kepelbagaian dalam hidangan anda. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah dan kongsikan dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...