Resepi Asam Pedas Ikan Pari

Source: bing.com

Bahan-bahan:

• 500 gram ikan pari
• 3 ulas bawang merah
• 2 ulas bawang putih
• 2 batang serai
• 10 kuntum cili kering
• 1 ulas halia
• 1/2 inci lengkuas
• 2 biji tomato
• 1/2 cawan air asam jawa
• 1/2 cawan air
• 1 sudu besar gula
• Garam secukup rasa
• Minyak masak

Hello Sobat Mai! Anda pasti dahaga dengan hidangan pedas dan asam. Resepi asam pedas ikan pari adalah pilihan yang tepat untuk memenuhi citarasa anda. Ikan pari yang digunakan dalam resepi ini mempunyai daging yang lembut dan enak dimakan bersama kuah asam pedas yang pekat. Mari kita mulakan dengan mengumpul bahan-bahan yang diperlukan.

Cara-cara memasak:

1. Bersihkan ikan pari dan potong menjadi kepingan kecil. Letakkan ikan dalam bekas dan taburkan garam secukupnya. Biarkan selama 10 minit.

2. Hiris halus bawang merah, bawang putih, serai, cili kering, halia dan lengkuas.

3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan-bahan yang dihiris hingga garing dan wangi.

4. Masukkan air dan air asam jawa ke dalam kuali. Kacau rata dan biarkan mendidih.

5. Masukkan ikan pari dan tomato ke dalam kuali. Biarkan ikan masak hingga empuk.

6. Tambahkan gula dan garam secukup rasa. Kacau rata dan biarkan kuah masak selama 5 minit.

7. Angkat ikan pari dan kuah asam pedas ke dalam pinggan dan hidangkan dengan nasi panas.

Penutup

Itulah resepi asam pedas ikan pari yang mudah dan sedap. Anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti bendi, terung atau kobis untuk menambahkan kepelbagaian dalam hidangan anda. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah dan kongsikan dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...