Resepi Ikan Cencaru Sumbat Bakar
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan cencaru
- 2 biji bawang besar
- 1 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- Cili kering mengikut kesukaan
- 1 sudu besar serbuk kunyit
- Garam secukup rasa
- Kelapa parut secukupnya
Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi resepi ikan cencaru sumbat bakar yang pasti sedap dan menyelerakan. Ikan cencaru memang menjadi pilihan ramai kerana rasanya yang enak dan mudah didapati di pasaran. Mari kita mulakan dengan bahan-bahan yang diperlukan.
Cara-cara:
- Bersihkan ikan cencaru dan belah dua.
- Tumbuk bawang besar, bawang putih, halia dan cili kering sehingga hancur.
- Campurkan serbuk kunyit dan garam ke dalam tumbukan tersebut.
- Sumbatkan bahan tumbuk ke dalam ikan cencaru.
- Balut ikan cencaru dengan kelapa parut.
- Bakar ikan cencaru di atas api yang sederhana sehingga masak.
Jangan terlalu lama memasak ikan cencaru agar tidak kering dan keras. Anda juga boleh menyediakan sos cili atau sos kicap untuk dimakan bersama ikan cencaru sumbat bakar ini. Pasti sedap!
Kesimpulan:
Resepi ikan cencaru sumbat bakar ini sangat mudah disediakan dan sesuai dimakan bersama saudara-mara atau rakan-rakan. Kombinasi rasa ikan cencaru yang segar dengan kelapa parut dan rempah yang sedap pasti akan memuaskan selera anda. Selamat mencuba!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.
Post a Comment for "Resepi Ikan Cencaru Sumbat Bakar"