Resepi Kerabu Kerang Ala Thai

Source: bing.comSobat Mai, hello! Kali ini saya ingin berbagi resepi kerabu kerang ala thai yang sangat nikmat untuk disantap. Kerabu kerang ini sangat cocok untuk menu makan siang ataupun makan malam. Selain rasanya yang lezat, kerabu kerang ini juga mudah untuk dibuat. Yuk, kita simak resepnya!

Bahan-Bahan:

- 500 gram kerang hijau- 1 buah bawang merah, iris tipis- 2 batang serai, memarkan- 2 lembar daun kaffir- 1/2 cawan air- 2 sudu besar air asam jawa- 1 sudu besar gula merah, kukus- 1/2 sudu teh garamBahan untuk bahan kerabu:- 1/2 cawan cili padi, cincang halus- 1/2 cawan bawang merah, cincang halus- 1/4 cawan serai, cincang halus- 1/4 cawan daun ketumbar, cincang halus- 1/4 cawan daun kari, cincang halus- 2 biji limau kasturi, perah jusnyaCara memasak:1. Bersihkan kerang hijau dengan air mengalir dan peras dengan air garam. Tiriskan.2. Panaskan wajan dengan api sedang, masukkan bawang merah, serai dan daun kaffir. Tumis hingga wangi.3. Masukkan kerang hijau dan air. Tambahkan air asam jawa, gula merah dan garam. Kacau sebati dan biarkan hingga matang.4. Angkat kerang hijau dan toskan airnya. Sisihkan.5. Campurkan semua bahan kerabu ke dalam bekas. Gaul rata dan tambahkan perahan jus limau kasturi.6. Masukkan kerang hijau yang telah dimasak tadi ke dalam bekas kerabu. Kacau sebati dan hidangkan.

Penyajian:

Kerabu kerang ala thai siap disajikan. Sobat Mai bisa menambahkan irisan daun selada atau mentimun untuk menambah kelezatan hidangan ini.

Kesimpulan:

Resepi kerabu kerang ala thai ini sangat mudah untuk dibuat dan nikmat untuk disantap. Sobat Mai bisa mencobanya di rumah dan menikmati hidangan ini bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...