Resepi Kerabu Kerang Ala Thai

Source: bing.comSobat Mai, hello! Kali ini saya ingin berbagi resepi kerabu kerang ala thai yang sangat nikmat untuk disantap. Kerabu kerang ini sangat cocok untuk menu makan siang ataupun makan malam. Selain rasanya yang lezat, kerabu kerang ini juga mudah untuk dibuat. Yuk, kita simak resepnya!

Bahan-Bahan:

- 500 gram kerang hijau- 1 buah bawang merah, iris tipis- 2 batang serai, memarkan- 2 lembar daun kaffir- 1/2 cawan air- 2 sudu besar air asam jawa- 1 sudu besar gula merah, kukus- 1/2 sudu teh garamBahan untuk bahan kerabu:- 1/2 cawan cili padi, cincang halus- 1/2 cawan bawang merah, cincang halus- 1/4 cawan serai, cincang halus- 1/4 cawan daun ketumbar, cincang halus- 1/4 cawan daun kari, cincang halus- 2 biji limau kasturi, perah jusnyaCara memasak:1. Bersihkan kerang hijau dengan air mengalir dan peras dengan air garam. Tiriskan.2. Panaskan wajan dengan api sedang, masukkan bawang merah, serai dan daun kaffir. Tumis hingga wangi.3. Masukkan kerang hijau dan air. Tambahkan air asam jawa, gula merah dan garam. Kacau sebati dan biarkan hingga matang.4. Angkat kerang hijau dan toskan airnya. Sisihkan.5. Campurkan semua bahan kerabu ke dalam bekas. Gaul rata dan tambahkan perahan jus limau kasturi.6. Masukkan kerang hijau yang telah dimasak tadi ke dalam bekas kerabu. Kacau sebati dan hidangkan.

Penyajian:

Kerabu kerang ala thai siap disajikan. Sobat Mai bisa menambahkan irisan daun selada atau mentimun untuk menambah kelezatan hidangan ini.

Kesimpulan:

Resepi kerabu kerang ala thai ini sangat mudah untuk dibuat dan nikmat untuk disantap. Sobat Mai bisa mencobanya di rumah dan menikmati hidangan ini bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...