Resepi Kuah Asam Laksa Paling Sempoi Sedap Tak Terlawan
Salam Sobat Mai!
Adakah kamu salah satu penggemar makanan pedas dan masam? Jika ya, pasti kamu sudah tahu tentang hidangan asam laksa yang terkenal di Malaysia. Asam laksa adalah makanan tradisional yang sangat terkenal di Malaysia dan Singapura. Hidangan ini sangat cocok disantap pada siang hari yang panas untuk menyegarkan tubuhmu. Nah, pada kesempatan kali ini, aku akan berbagi resepi kuah asam laksa paling sempoi sedap tak terlawan yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak baik-baik sampai selesai!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:
- 200 gram ikan kembung
- 2 liter air
- 2 batang serai
- 4 lembar daun kesum
- 2 sendok makan asam jawa
- 2 sendok makan cili boh
- 3 ulas bawang putih
- 5 biji cili padi
- 2 sendok makan minyak ikan
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula
Cara Membuat Kuah Asam Laksa
Setelah semua bahan siap, selanjutnya kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:
- Pertama-tama, bersihkan ikan kembung dan potong menjadi beberapa bagian. Setelah itu, rebus ikan dalam 2 liter air hingga matang. Angkat ikan dan sisihkan kaldu ikan yang telah kamu rebus.
- Haluskan bawang putih dan cili padi menggunakan blender. Tumis bahan yang sudah dihaluskan dengan minyak ikan hingga harum.
- Tambahkan cili boh dan serai ke dalam tumisan halus tadi. Aduk rata dan masak hingga terbit minyak.
- Kemudian, masukkan kaldu ikan yang sudah disisihkan ke dalam tumisan bahan halus tadi. Aduk rata dan biarkan mendidih.
- Tambahkan asam jawa, garam, dan gula ke dalam kuah. Aduk rata dan masak hingga matang.
- Terakhir, masukkan daun kesum ke dalam kuah. Aduk rata dan matikan api.
Cara Penyajian
Setelah kuah asam laksa sudah matang, kamu bisa menyajikannya dengan cara berikut:
- Siapkan sepiring mi laksa yang sudah direbus.
- Tuangkan kuah asam laksa ke atas mi laksa hingga terendam seluruhnya.
- Tambahkan potongan ikan kembung, irisan timun, dan bawang merah goreng di atas kuah asam laksa.
- Sajikan asam laksa dengan sambal belacan dan perasan jeruk nipis sebagai pelengkapnya.
Kesimpulan
Itulah resepi kuah asam laksa paling sempoi sedap tak terlawan yang bisa kamu coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa menikmati hidangan asam laksa segar dan pedas dengan cita rasa yang tak terlupakan. Selamat mencoba dan semoga sukses!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Resepi Mudah dan Sedap
- Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
- Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
- Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
- Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
- Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
- Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
- Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
- Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
- Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
- Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
Post a Comment for "Resepi Kuah Asam Laksa Paling Sempoi Sedap Tak Terlawan"