Resepi Pulut Kuning dan Kari Ayam Berkerisik
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 cawan beras pulut
- 3 cawan air
- 1 1/2 sudu teh kunyit
- 1/2 sudu teh garam
- 1 biji ayam, potong kecil-kecil
- 2 sudu besar rempah kari
- 1/2 sudu teh serbuk ketumbar
- 1/2 sudu teh jintan manis
- 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
- 1/4 cawan berkerisik
- 1/2 cawan santan pekat
- 2 sudu besar minyak masak
- 2 tangkai daun bawang, hiris halus
Cara-cara memasak pulut kuning:
1. Basuh beras pulut dan toskan dengan betul.2. Masukkan beras pulut ke dalam periuk dan tuangkan air.3. Tambahkan kunyit dan garam ke dalam periuk.4. Gaulkan beras pulut dengan air hingga betul-betul sebati.5. Tutup periuk dan masak pulut dengan api sederhana selama 20 minit atau hingga masak.6. Setelah masak, biarkan pulut kuning sejuk sebentar sebelum dihidangkan.Cara-cara memasak kari ayam berkerisik:
1. Panaskan minyak dalam kuali.2. Tambahkan rempah kari, ketumbar, jintan manis dan serbuk lada hitam ke dalam minyak panas.3. Tumis rempah kari hingga naik bau.4. Masukkan ayam ke dalam kuali dan kacau sebati dengan rempah kari.5. Tambahkan air secukupnya dan biarkan ayam masak hingga empuk.6. Tambahkan santan pekat dan biarkan kari mendidih selama 5 minit.7. Taburkan daun bawang dan berkerisik ke atas kari.8. Kacau sebati dan tutup kuali untuk beberapa minit.9. Kari ayam berkerisik siap dihidangkan.Kesimpulan:
Itulah resepi pulut kuning dan kari ayam berkerisik yang pasti akan memukau selera anda. Pulut kuning yang lembut dan berwarna kuning keemasan dipadankan dengan kari ayam yang berkerisik, pedas dan pekat. Hidangan ini sangat sesuai untuk disajikan pada majlis kenduri, jamuan makan tengahari atau makan malam. Segera cuba resepi ini di rumah anda dan jangan lupa kongsi dengan rakan-rakan anda.Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!Resepi Mudah dan Sedap
- Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
- Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
- Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
- Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
- Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
- Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
- Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
- Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
- Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
- Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Post a Comment for "Resepi Pulut Kuning dan Kari Ayam Berkerisik"