Resepi Pulut Kuning dan Kari Ayam Berkerisik
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 cawan beras pulut
- 3 cawan air
- 1 1/2 sudu teh kunyit
- 1/2 sudu teh garam
- 1 biji ayam, potong kecil-kecil
- 2 sudu besar rempah kari
- 1/2 sudu teh serbuk ketumbar
- 1/2 sudu teh jintan manis
- 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
- 1/4 cawan berkerisik
- 1/2 cawan santan pekat
- 2 sudu besar minyak masak
- 2 tangkai daun bawang, hiris halus
Cara-cara memasak pulut kuning:
1. Basuh beras pulut dan toskan dengan betul.2. Masukkan beras pulut ke dalam periuk dan tuangkan air.3. Tambahkan kunyit dan garam ke dalam periuk.4. Gaulkan beras pulut dengan air hingga betul-betul sebati.5. Tutup periuk dan masak pulut dengan api sederhana selama 20 minit atau hingga masak.6. Setelah masak, biarkan pulut kuning sejuk sebentar sebelum dihidangkan.Cara-cara memasak kari ayam berkerisik:
1. Panaskan minyak dalam kuali.2. Tambahkan rempah kari, ketumbar, jintan manis dan serbuk lada hitam ke dalam minyak panas.3. Tumis rempah kari hingga naik bau.4. Masukkan ayam ke dalam kuali dan kacau sebati dengan rempah kari.5. Tambahkan air secukupnya dan biarkan ayam masak hingga empuk.6. Tambahkan santan pekat dan biarkan kari mendidih selama 5 minit.7. Taburkan daun bawang dan berkerisik ke atas kari.8. Kacau sebati dan tutup kuali untuk beberapa minit.9. Kari ayam berkerisik siap dihidangkan.Kesimpulan:
Itulah resepi pulut kuning dan kari ayam berkerisik yang pasti akan memukau selera anda. Pulut kuning yang lembut dan berwarna kuning keemasan dipadankan dengan kari ayam yang berkerisik, pedas dan pekat. Hidangan ini sangat sesuai untuk disajikan pada majlis kenduri, jamuan makan tengahari atau makan malam. Segera cuba resepi ini di rumah anda dan jangan lupa kongsi dengan rakan-rakan anda.Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!Resepi Mudah dan Sedap
- Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
- Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
- Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
- Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
- Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
- Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
- Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
- Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
- Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
- Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
Post a Comment for "Resepi Pulut Kuning dan Kari Ayam Berkerisik"