Resepi Pulut Kuning dan Kari Ayam Berkerisik
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 cawan beras pulut
- 3 cawan air
- 1 1/2 sudu teh kunyit
- 1/2 sudu teh garam
- 1 biji ayam, potong kecil-kecil
- 2 sudu besar rempah kari
- 1/2 sudu teh serbuk ketumbar
- 1/2 sudu teh jintan manis
- 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
- 1/4 cawan berkerisik
- 1/2 cawan santan pekat
- 2 sudu besar minyak masak
- 2 tangkai daun bawang, hiris halus
Cara-cara memasak pulut kuning:
1. Basuh beras pulut dan toskan dengan betul.2. Masukkan beras pulut ke dalam periuk dan tuangkan air.3. Tambahkan kunyit dan garam ke dalam periuk.4. Gaulkan beras pulut dengan air hingga betul-betul sebati.5. Tutup periuk dan masak pulut dengan api sederhana selama 20 minit atau hingga masak.6. Setelah masak, biarkan pulut kuning sejuk sebentar sebelum dihidangkan.Cara-cara memasak kari ayam berkerisik:
1. Panaskan minyak dalam kuali.2. Tambahkan rempah kari, ketumbar, jintan manis dan serbuk lada hitam ke dalam minyak panas.3. Tumis rempah kari hingga naik bau.4. Masukkan ayam ke dalam kuali dan kacau sebati dengan rempah kari.5. Tambahkan air secukupnya dan biarkan ayam masak hingga empuk.6. Tambahkan santan pekat dan biarkan kari mendidih selama 5 minit.7. Taburkan daun bawang dan berkerisik ke atas kari.8. Kacau sebati dan tutup kuali untuk beberapa minit.9. Kari ayam berkerisik siap dihidangkan.Kesimpulan:
Itulah resepi pulut kuning dan kari ayam berkerisik yang pasti akan memukau selera anda. Pulut kuning yang lembut dan berwarna kuning keemasan dipadankan dengan kari ayam yang berkerisik, pedas dan pekat. Hidangan ini sangat sesuai untuk disajikan pada majlis kenduri, jamuan makan tengahari atau makan malam. Segera cuba resepi ini di rumah anda dan jangan lupa kongsi dengan rakan-rakan anda.Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!Resepi Mudah dan Sedap
- Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
- Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
- Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
- Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
- Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
- Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
- Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
- Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
- Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
- Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
Post a Comment for "Resepi Pulut Kuning dan Kari Ayam Berkerisik"