Resepi Terung Goreng Ala Cina

Source: bing.com

Bahan-Bahan:

• 1 biji terung besar
• 2 biji cili padi
• 1 inci halia
• 3 ulas bawang putih
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu kecil gula
• Garam secukup rasa
• Air secukupnya
• Tepung jagung secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas resepi terung goreng ala cina yang sangat mudah untuk dibuat di rumah. Terung goreng ala cina adalah hidangan yang sangat populer di restoran-restoran cina. Namun, kini kita dapat membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.

Cara-Cara:

Pertama-tama, bersihkan terung dan potong menjadi kepingan-kepingan yang agak tebal. Letakkan dalam bekas dan taburkan sedikit garam. Biarkan selama 10 minit supaya air terung keluar dan keringkan dengan kain dapur.

Kemudian, hiris halus bawang putih, cili padi dan halia.

Panaskan minyak dalam kuali hingga benar-benar panas. Lumurkan tepung jagung pada kepingan terung dan goreng dalam minyak yang panas sehingga keperangan. Angkat dan toskan minyak yang berlebihan.

Dalam kuali yang sama, tumiskan bawang putih, cili padi dan halia sehingga naik bau. Kemudian, masukkan sos tiram, gula dan garam. Kacau sebati dan masukkan sedikit air. Biarkan sebentar sehingga sos agak pekat.

Kemudian, masukkan kepingan terung yang telah digoreng tadi ke dalam kuali. Gaul rata dengan sos dan kacau sebentar. Angkat dan hidangkan di atas pinggan.

Kesimpulan:

Resepi terung goreng ala cina sangat mudah untuk dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Hidangan ini sangat sesuai untuk dimakan bersama nasi panas atau sebagai hidangan sampingan. Cuba buat di rumah dan rasakan kelezatannya!

Jangan lupa untuk mencuba resepi lain yang menarik di masa hadapan. Jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...