Resepi Terung Goreng Ala Cina

Source: bing.com

Bahan-Bahan:

• 1 biji terung besar
• 2 biji cili padi
• 1 inci halia
• 3 ulas bawang putih
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu kecil gula
• Garam secukup rasa
• Air secukupnya
• Tepung jagung secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas resepi terung goreng ala cina yang sangat mudah untuk dibuat di rumah. Terung goreng ala cina adalah hidangan yang sangat populer di restoran-restoran cina. Namun, kini kita dapat membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.

Cara-Cara:

Pertama-tama, bersihkan terung dan potong menjadi kepingan-kepingan yang agak tebal. Letakkan dalam bekas dan taburkan sedikit garam. Biarkan selama 10 minit supaya air terung keluar dan keringkan dengan kain dapur.

Kemudian, hiris halus bawang putih, cili padi dan halia.

Panaskan minyak dalam kuali hingga benar-benar panas. Lumurkan tepung jagung pada kepingan terung dan goreng dalam minyak yang panas sehingga keperangan. Angkat dan toskan minyak yang berlebihan.

Dalam kuali yang sama, tumiskan bawang putih, cili padi dan halia sehingga naik bau. Kemudian, masukkan sos tiram, gula dan garam. Kacau sebati dan masukkan sedikit air. Biarkan sebentar sehingga sos agak pekat.

Kemudian, masukkan kepingan terung yang telah digoreng tadi ke dalam kuali. Gaul rata dengan sos dan kacau sebentar. Angkat dan hidangkan di atas pinggan.

Kesimpulan:

Resepi terung goreng ala cina sangat mudah untuk dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Hidangan ini sangat sesuai untuk dimakan bersama nasi panas atau sebagai hidangan sampingan. Cuba buat di rumah dan rasakan kelezatannya!

Jangan lupa untuk mencuba resepi lain yang menarik di masa hadapan. Jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...