Resepi Colek Kaki Ayam

By Pendi Flush May 13, 2023 Post a Comment

Salam, Sobat Mai!

Memasak adalah salah satu hobi yang menyenangkan, terutama ketika kita berhasil menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Kali ini, saya akan berbagi resepi colek kaki ayam yang dapat menjadi hidangan yang sempurna untuk acara santai bersama keluarga atau teman-teman. Tanpa berlama-lama lagi, mari kita mulai!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

1 kg kaki ayam
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun limau purut
6 buah cabai merah, iris tipis
1 buah bawang putih, cincang halus
1 buah bawang merah, cincang halus
1 sendok makan garam
1 sendok makan gula
2 sendok makan minyak goreng
3 sendok makan air jeruk nipis
150 ml air

Cara Memasak:

1. Bersihkan kaki ayam dan potong menjadi bagian yang lebih kecil.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan besar dan tumis bawang putih, bawang merah, serai, dan daun limau purut hingga harum.

3. Tambahkan kaki ayam dan aduk rata hingga ayam berubah warna.

4. Masukkan cabai merah, garam, dan gula. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam selama sekitar 5 menit.

5. Tambahkan air dan air jeruk nipis. Aduk rata dan biarkan kaki ayam matang selama sekitar 15 menit atau hingga ayam empuk dan kuah mengental.

Baca Juga

6. Angkat kaki ayam dan sajikan dengan colek yang sudah disiapkan.

Cara Membuat Colek:

1. Campurkan 5 sendok makan saus sambal, 2 sendok makan kecap manis, 1 sendok makan air jeruk nipis, dan 1 sendok teh gula dalam mangkuk kecil.

2. Aduk rata sampai gula larut dan colek siap disajikan.

Selamat Mencoba!

Demikianlah resepi colek kaki ayam yang bisa Sobat Mai coba di rumah. Hidangan ini sangat cocok untuk disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai camilan saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman. Jangan lupa bagikan juga resepi ini ke orang-orang terdekatmu agar mereka juga bisa menikmati hidangan yang lezat ini. Sampai jumpa di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...