Resepi Colek Kaki Ayam

By Pendi Flush May 13, 2023 Post a Comment

Salam, Sobat Mai!

Memasak adalah salah satu hobi yang menyenangkan, terutama ketika kita berhasil menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Kali ini, saya akan berbagi resepi colek kaki ayam yang dapat menjadi hidangan yang sempurna untuk acara santai bersama keluarga atau teman-teman. Tanpa berlama-lama lagi, mari kita mulai!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

1 kg kaki ayam
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun limau purut
6 buah cabai merah, iris tipis
1 buah bawang putih, cincang halus
1 buah bawang merah, cincang halus
1 sendok makan garam
1 sendok makan gula
2 sendok makan minyak goreng
3 sendok makan air jeruk nipis
150 ml air

Cara Memasak:

1. Bersihkan kaki ayam dan potong menjadi bagian yang lebih kecil.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan besar dan tumis bawang putih, bawang merah, serai, dan daun limau purut hingga harum.

3. Tambahkan kaki ayam dan aduk rata hingga ayam berubah warna.

4. Masukkan cabai merah, garam, dan gula. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam selama sekitar 5 menit.

5. Tambahkan air dan air jeruk nipis. Aduk rata dan biarkan kaki ayam matang selama sekitar 15 menit atau hingga ayam empuk dan kuah mengental.

Baca Juga

6. Angkat kaki ayam dan sajikan dengan colek yang sudah disiapkan.

Cara Membuat Colek:

1. Campurkan 5 sendok makan saus sambal, 2 sendok makan kecap manis, 1 sendok makan air jeruk nipis, dan 1 sendok teh gula dalam mangkuk kecil.

2. Aduk rata sampai gula larut dan colek siap disajikan.

Selamat Mencoba!

Demikianlah resepi colek kaki ayam yang bisa Sobat Mai coba di rumah. Hidangan ini sangat cocok untuk disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai camilan saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman. Jangan lupa bagikan juga resepi ini ke orang-orang terdekatmu agar mereka juga bisa menikmati hidangan yang lezat ini. Sampai jumpa di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...