Resepi Kek Hummingbird

By Pendi Flush May 11, 2023 Post a Comment

APA ITU KEK HUMMINGBIRD?

Assalamualaikum Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas tentang salah satu jenis kek yang sedang popular saat ini, yaitu kek Hummingbird. Kek ini berasal dari negara Amerika dan sangat terkenal di sana. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kek ini pun sangat mudah didapat di pasaran. Jadi, yuk kita simak resepinya!

BAHAN-BAHAN

2 cawan tepung gandum
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh kayu manis
2 cawan gula
3 biji telur ayam
1 cawan minyak sayuran
1/2 sudu teh garam
1 tin (20 oz) nenas yang dipotong dadu
1 cawan kacang walnut yang dicincang
1 cawan pisang yang dihancurkan
2 sudu teh vanila

CARA MEMBUAT

1. Panaskan oven ke suhu 175°C.

2. Campurkan tepung gandum, soda bikarbonat, kayu manis, dan garam dalam satu mangkuk.

3. Dalam mangkuk lain, kocok gula dan telur hingga lembut.

4. Tambahkan minyak sayuran, nenas, kacang walnut, pisang dan vanila ke dalam adunan telur. Gaul rata.

5. Masukkan campuran tepung sedikit-sedikit ke dalam adunan telur sambil dikacau rata.

6. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah dialas dengan kertas minyak. Bakar selama 25-30 minit atau sehingga kek kering dan masak.

Baca Juga

7. Biarkan kek sejuk sebelum dihidangkan. Boleh dihiasi dengan krim keju atau gula icing di atasnya.

KEISTIMEWAAN KEK HUMMINGBIRD

Kek Hummingbird ini memiliki rasa yang unik dan lembut. Kombinasi antara pisang, nenas, dan kacang walnut memberikan rasa yang segar dan manis di lidah. Selain itu, kek ini juga mengandung nutrisi penting seperti serat, protein, dan vitamin B.

BAKING TIPS

Untuk mendapatkan kek yang lembut dan empuk, pastikan semua bahan telah dicampur rata dan adunan tidak terlalu kental atau terlalu cair. Jangan terlalu sering membuka pintu oven ketika memanggang kek agar tidak mengganggu proses pemanggangan. Setelah selesai dipanggang, biarkan kek dingin selama 10-15 menit sebelum dikeluarkan dari loyang.

SEDIKIT TAMBANGAN

Itulah resep kek Hummingbird yang cukup mudah untuk kamu coba di rumah. Selain rasanya yang enak, kek ini juga dapat menjadi salah satu alternatif untuk dijadikan hidangan saat berkumpul bersama keluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

JUMPA LAGI DI RESEPI LAIN YANG MENARIK!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...