Resepi Kobis Goreng Mamak: Santapan Sedap untuk Keluarga

Source: bing.com

Bahan-bahan

Untuk membuat kobis goreng mamak yang enak dan sedap, anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

• 1/2 kg kobis
• 2 biji bawang besar, hiris halus
• 1 batang serai, hiris halus
• 1/2 inci halia, hiris halus
• 1 biji cili merah, hiris halus
• 1 biji cili padi, hiris halus
• Garam secukup rasa
• Gula secukup rasa
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara-cara

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kobis goreng mamak yang sedap:

1. Pertama, bersihkan kobis dan potong menjadi kecil-kecil.
2. Setelah itu, panaskan minyak dalam kuali.
3. Tumis bawang, serai, halia, cili merah, dan cili padi sehingga naik bau.
4. Tambahkan kobis dan gaulkan sehingga rata.
5. Tuang air secukupnya dan biarkan kobis empuk.
6. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.
7. Goreng kobis dalam minyak yang telah dipanaskan sehingga kekuningan.
8. Tiriskan kobis goreng dan hidangkan.

Keistimewaan Kobis Goreng Mamak

Kobis goreng mamak adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia. Hidangan ini mempunyai rasa yang pedas, manis dan sedap. Ianya juga mudah disediakan dan boleh menjadi lauk utama atau hidangan sampingan. Kobis goreng mamak juga mempunyai nutrien yang baik untuk kesihatan badan. Ianya kaya dengan vitamin C dan serat yang membantu meningkatkan sistem imun badan dan mengurangkan risiko kanser.

Sajikan Bersama Nasi Putih

Kobis goreng mamak sangat sesuai disajikan bersama nasi putih. Rasa pedas dan manis akan lebih enak jika disajikan dengan nasi putih yang lembut dan sedap. Hidangan ini juga boleh disajikan sebagai hidangan sampingan pada majlis perkahwinan atau kenduri-kenduri.

Kesimpulan

Resepi kobis goreng mamak adalah salah satu hidangan yang sangat popular di Malaysia. Hidangan ini sangat mudah disediakan dan mempunyai rasa yang pedas, manis dan sedap. Ianya juga mempunyai kebaikan untuk kesihatan badan kerana kandungan nutrien yang tinggi. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah dan nikmati hidangan yang sedap ini bersama keluarga dan sahabat-sahabat anda.

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...