Resepi Masakan Sotong

Source: bing.com

Sotong Goreng Tepung

Hello Sobat Mai! Kali ini saya akan membagikan resepi sotong goreng tepung yang lezat dan mudah untuk dibuat. Sotong goreng tepung adalah hidangan ringan yang cocok untuk dijadikan camilan atau makanan pembuka.

Pertama-tama, siapkan bahan-bahan seperti sotong segar, tepung terigu, tepung jagung, garam, merica, dan bawang putih bubuk.

Setelah itu, cuci bersih sotong dan potong-potong sesuai selera. Campurkan tepung terigu, tepung jagung, garam, merica, dan bawang putih bubuk dalam mangkuk.

Gulingkan potongan sotong dalam campuran tepung hingga terbalut rata. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng sotong hingga kuning kecoklatan.

Angkat sotong dan tiriskan minyaknya. Sajikan sotong goreng tepung dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.

Sotong Masak Lemak Cili Padi

Selain sotong goreng tepung, sotong masak lemak cili padi juga merupakan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Untuk membuat hidangan ini, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti sotong, santan, cili padi, bawang merah, bawang putih, kunyit, serai, daun limau purut, dan garam.

Pertama-tama, tumis bawang merah, bawang putih, cili padi, dan kunyit dalam minyak sampai harum. Masukkan serai dan daun limau purut, aduk rata.

Kemudian, masukkan sotong ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu yang sudah ditumis. Tambahkan santan dan garam secukupnya.

Masak sotong hingga empuk dan kuahnya mengental. Sajikan sotong masak lemak cili padi dengan nasi putih dan sayur-sayuran sebagai pelengkap.

Sotong Masak Hitam

Selain itu, sotong masak hitam juga menjadi salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Untuk membuat hidangan ini, Anda memerlukan bahan-bahan seperti sotong, bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, saus tiram, kecap manis, dan garam.

Pertama-tama, tumis bawang putih dan bawang merah dalam minyak sampai harum. Masukkan cabe merah dan cabe rawit, aduk rata.

Kemudian, masukkan sotong ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu yang sudah ditumis. Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan garam secukupnya.

Masak sotong hingga matang dan kuahnya mengental. Sajikan sotong masak hitam dengan nasi putih dan sayur-sayuran sebagai pelengkap.

Kesimpulan

Itulah beberapa resepi masakan sotong yang dapat Anda coba di rumah. Sotong goreng tepung, sotong masak lemak cili padi, dan sotong masak hitam semuanya memiliki rasa yang lezat dan cocok untuk dijadikan hidangan utama atau camilan. Selamat mencoba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...