Resepi Masakan Sotong

Source: bing.com

Sotong Goreng Tepung

Hello Sobat Mai! Kali ini saya akan membagikan resepi sotong goreng tepung yang lezat dan mudah untuk dibuat. Sotong goreng tepung adalah hidangan ringan yang cocok untuk dijadikan camilan atau makanan pembuka.

Pertama-tama, siapkan bahan-bahan seperti sotong segar, tepung terigu, tepung jagung, garam, merica, dan bawang putih bubuk.

Setelah itu, cuci bersih sotong dan potong-potong sesuai selera. Campurkan tepung terigu, tepung jagung, garam, merica, dan bawang putih bubuk dalam mangkuk.

Gulingkan potongan sotong dalam campuran tepung hingga terbalut rata. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng sotong hingga kuning kecoklatan.

Angkat sotong dan tiriskan minyaknya. Sajikan sotong goreng tepung dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.

Sotong Masak Lemak Cili Padi

Selain sotong goreng tepung, sotong masak lemak cili padi juga merupakan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Untuk membuat hidangan ini, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti sotong, santan, cili padi, bawang merah, bawang putih, kunyit, serai, daun limau purut, dan garam.

Pertama-tama, tumis bawang merah, bawang putih, cili padi, dan kunyit dalam minyak sampai harum. Masukkan serai dan daun limau purut, aduk rata.

Kemudian, masukkan sotong ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu yang sudah ditumis. Tambahkan santan dan garam secukupnya.

Masak sotong hingga empuk dan kuahnya mengental. Sajikan sotong masak lemak cili padi dengan nasi putih dan sayur-sayuran sebagai pelengkap.

Sotong Masak Hitam

Selain itu, sotong masak hitam juga menjadi salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Untuk membuat hidangan ini, Anda memerlukan bahan-bahan seperti sotong, bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, saus tiram, kecap manis, dan garam.

Pertama-tama, tumis bawang putih dan bawang merah dalam minyak sampai harum. Masukkan cabe merah dan cabe rawit, aduk rata.

Kemudian, masukkan sotong ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu yang sudah ditumis. Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan garam secukupnya.

Masak sotong hingga matang dan kuahnya mengental. Sajikan sotong masak hitam dengan nasi putih dan sayur-sayuran sebagai pelengkap.

Kesimpulan

Itulah beberapa resepi masakan sotong yang dapat Anda coba di rumah. Sotong goreng tepung, sotong masak lemak cili padi, dan sotong masak hitam semuanya memiliki rasa yang lezat dan cocok untuk dijadikan hidangan utama atau camilan. Selamat mencoba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...