Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resepi Nasi Kandar Penang yang Sedap dan Lazat

 Resepi Nasi Kandar Penang Yang Sedap Dan Lazat Source: bing.com

Hello Sobat Mai!

Sobat Mai, siapa yang tidak kenal dengan nasi kandar Penang? Ya, hidangan khas dari negeri Pulau Pinang ini memang sangat terkenal di seluruh Malaysia dan dunia. Bukan hanya di Penang sahaja, tetapi di seluruh negara, pasti terdapat kedai nasi kandar yang menyajikan hidangan yang sama lazatnya.Nasi kandar Penang adalah hidangan nasi yang dihidangkan dengan pelbagai jenis lauk pauk yang diletakkan di atas nasi panas. Biasanya, hidangan ini disajikan dengan kuah kari yang sangat enak dan mampu menggugah selera. Nasi kandar Penang mempunyai sejarah yang cukup menarik. Hidangan ini dikatakan berasal dari tentera India yang ditempatkan di Penang semasa penjajahan British. Bagi mereka yang beragama Hindu, halal dan tidak halal adalah satu perkara yang sangat penting. Oleh itu, pada waktu itu, tentera India membawa nasi dan lauk pauk yang mereka masak sendiri ke kedai-kedai makanan tempatan untuk dimakan. Dari sinilah, hidangan nasi kandar Penang muncul dan semakin popular di kalangan penduduk di Pulau Pinang. Hidangan ini semakin terkenal apabila seorang lelaki India bernama Haji Mohamed menyediakan nasi kandar di sebuah kedai makan di Penang pada tahun 1950-an.Kini, nasi kandar Penang menjadi hidangan yang paling popular di Pulau Pinang dan Malaysia. Di sini, saya ingin berkongsi dengan Sobat Mai mengenai resepi nasi kandar Penang yang sedap dan lazat.

Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan nasi kandar Penang:- 2 cawan nasi basmati- 1/2 kg daging ayam / daging lembu / ikan- 1/2 cawan minyak masak- 1/2 cawan susu pekat- 1/2 cawan air- 1 batang serai- 2 helai daun pandan- 1/2 inci halia- 2 biji bawang besar- 4 ulas bawang putih- 5 biji cili kering- 1 sudu teh jintan manis- 1 sudu teh ketumbar- 1 sudu teh serbuk kunyit- 1 sudu teh serbuk kari- Garam secukup rasa

Cara-cara

Berikut adalah cara-cara untuk menyediakan nasi kandar Penang:1. Basuh nasi dan rendamkan selama 30 minit.2. Panaskan minyak dalam kuali dan gorengkan ayam/daging/ikan sehingga masak. Kemudian, toskan dan ketepikan.3. Tumbuk halia, bawang besar, bawang putih, cili kering, jintan manis, ketumbar dan serbuk kunyit hingga halus.4. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan tumbuk hingga wangi.5. Tambahkan serai dan daun pandan ke dalam tumisan dan kacau sebentar.6. Masukkan daging/ikan yang telah digoreng ke dalam kuali dan kacau rata dengan bahan tumisan.7. Tambahkan susu pekat dan air ke dalam kuali dan kacau sebati.8. Tambahkan serbuk kari dan garam secukup rasa.9. Biarkan kuah mendidih dan kemudian tutup kuali dan rendamkan dalam keadaan kecil selama 10 minit.10. Panaskan nasi yang telah direndamkan dalam periuk nasi.11. Apabila nasi telah masak, ambil nasi dan letakkan di atas pinggan.12. Kemudian, letakkan lauk pauk ke atas nasi.13. Akhir sekali, tuangkan kuah kari ke atas nasi dan lauk pauk.14. Sajikan dengan acar timun atau kobis.

Kesimpulan

Itulah resepi nasi kandar Penang yang sedap dan lazat. Sobat Mai, cubalah resepi ini di rumah dan nikmati hidangan yang lazat seperti di Pulau Pinang. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan rakan-rakan dan keluarga. Terima kasih kerana membaca artikel ini dan jumpa lagi di resepi yang lain yang menarik. Selamat mencuba!

Resepi Mudah dan Sedap

  • Resipi Kerepek - Cara Mudah dan Santai
    Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
  • Resepi Japchae
    Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
  • Resepi Labu Air yang Sedap dan Mudah
    Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
  • Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan Mudah
    Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
  • Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda Coba
    Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
  • Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di Rumah
    Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
  • Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang Lezat
    Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
  • Resepi Kambing yang Sedap dan Mudah
    Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
  • Resepi Dessert: Manisnya Hidup!
    Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
  • Resepi Keledek - Santai dan Sedap
    Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...

Post a Comment for "Resepi Nasi Kandar Penang yang Sedap dan Lazat"