Resepi Udang Goreng yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang salah satu hidangan laut yang paling populer di Malaysia - udang goreng. Udang goreng adalah hidangan yang sangat mudah disediakan dan pastinya lezat. Jadi, jika Sobat Mai ingin mencoba membuat hidangan laut yang enak, mari kita mulai dengan resepi udang goreng yang sedap dan mudah ini.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum kita mulai memasak, pastikan Sobat Mai telah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang perlu disediakan:

• 500 gram udang besar yang telah dikupas dan dibuang kepala serta ekornya
• 2 sudu besar tepung jagung
• 1 sudu besar tepung gandum
• 1/2 sudu teh garam
• 1/4 sudu teh merica hitam
• 2 ulas bawang putih yang telah dihiris halus
• 1 ulas bawang besar yang telah dihiris halus
• 1 inci halia yang telah dihiris halus
• 2 tangkai daun bawang yang telah dihiris halus
• Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak

Setelah semua bahan-bahan telah disediakan, kita bisa mulai memasak udang goreng yang sedap dan mudah ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Campurkan tepung jagung, tepung gandum, garam, dan merica hitam dalam sebuah bekas. Aduk rata.
2. Tambahkan udang ke dalam bekas tersebut dan gaulkan hingga udang terbalut rata dengan campuran tepung.
3. Panaskan minyak dalam kuali yang besar.
4. Goreng udang selama 2-3 minit atau hingga udang berubah warna dan menjadi keemasan. Angkat dan tiriskan.
5. Cuci kuali dan panaskan sedikit minyak di dalamnya.
6. Tumis bawang putih, bawang besar, halia, dan daun bawang hingga harum.
7. Tambahkan udang goreng ke dalam kuali dan gaulkan hingga udang terbalut dengan bahan-bahan tumisan.
8. Angkat udang goreng dan letakkan di atas pinggan.
9. Sajikan udang goreng panas-panas.

Cara Penyajian

Udang goreng ini sangat cocok disajikan bersama dengan nasi putih dan sayur-sayuran. Sobat Mai juga bisa menambahkan sedikit air jeruk limau atau air asam ke dalamnya untuk memberikan rasa yang lebih segar. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit taburan daun bawang di atasnya sebelum disajikan.

Kesimpulan

Itulah resepi udang goreng yang sedap dan mudah untuk Sobat Mai coba di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat dan membantu Sobat Mai untuk menghasilkan hidangan laut yang lezat. Selamat mencoba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap